以茶會友,是一種深交

妙玉 賈母 明香茶生活 明香茶生活 2017-09-20

以茶會友,表人品,交真心,讓人越喝越明白。

以茶會友,是一種深交

茶是清醒的,酒是孤獨的

茶和酒都是中國傳統的待客交友方式,但茶杯和酒盅裡裝的是不同的情趣。“飲茶以客少為貴,客眾則喧,喧則雅趣乏矣。獨啜曰幽;二客曰勝;三四曰趣;五六曰泛;七八曰施。”茶可一人食或三五好友慢品,勉世界紛擾,嘗苦後回甘。酒,更偏愛熱鬧,可圖一時快感,卻剩醒後孤獨。

喝茶能讓人頭腦清醒,思路開闊,固歷來文人愛喝茶。

喝茶,是一種高級的社交

周作人在《喝茶》裡說:“喝茶當於瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閒,可抵十年的塵夢。”喝茶對場合是挑剔的,一般選安靜優雅之地,如茶館、茶社、茶室,只有在靜默的地方才能品味到茶的質樸純正。喝茶一直被大家看作一種高雅的生活方式,是文人雅士的活動。“下午茶”最初是英國上流社會發明的,在茶文化濃厚的中國,古代,茶備受王公仕宦推崇,在現代,茶也常用於國家外交場合,領導人會面以茶為禮,更顯尊貴與尊重。

以茶會友,是一種深交

喝茶待客更顯真誠

茶道是一種修身養性的飲茶藝術。選茶、泡茶、奉茶、品茶都遵從禮法,非常嚴謹。喝茶過程中,一舉一放都藏著茶德。《紅樓夢》中有一段關於妙玉品茶的論述,妙玉給賈母、黛玉、寶釵、劉姥姥選用不同的茶杯,給賈母和黛玉、寶釵泡茶也會用不同品質的水,這些“禮”是妙玉在長時間品茶中練得的功夫,也是一個飲茶人必須要學會的事情。這種講究禮節、嚴謹的社交方式更顯一份儀式感,喝茶人都能從一杯慢茶中感受對方交友之心的真誠。

以茶會友,是一種深交

以茶為媒,易覓知音

會喝茶的人一般是嚮往閒逸生活的,即使工作再忙,也能給自己適度的休息。所以他們活得通透,不會被時間趕著跑,在快節奏的都市生活能掌握“慢”的智慧,在茶葉浮沉、茶暖茶涼中亦能平淡地對待人和事。真正對喝茶有講究的人,沒那麼多時間蜚短流長、爾虞我詐。

“茶”,是“一草”、“一木”、”一人”的結合,“人”字居中,說明茶因為人賦予其情感而變得有茶性。即使潔淨茶具、沖洗茶葉,沒有一顆純粹的心,終究泡不出一杯好喝的茶。品茗之際,更能識人;以茶為媒,易覓知音。

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