這個酸奶草莓凍簡單又美味,不需要任何很複雜的技巧,拌一拌就可以做出酸甜清爽的草莓凍。想吃零食的時候做一份吃,低卡又解饞。
食材:
草莓 5個 牛奶 200g 酸奶 100g 吉利丁片 10g 細砂糖 15g
做法:
1將草莓洗乾淨擦乾,去掉根部,切成小塊。
2吉利丁片冷水中泡軟。牛奶放入鍋中,加入細砂糖小火煮沸,撈出吉利丁片瀝乾放入牛奶中,攪拌均勻,吉利丁片融化後關火晾涼。
3將晾涼的牛奶倒入酸奶中,攪拌均勻,倒入容器中,加入草莓,放入冰箱冷藏5小時以上。
如果減肥的寶寶可以不加細砂糖,口感也是不錯的。
草莓切的小一點,冷藏好的草莓凍更容易成功。
冷藏最好要5小時以上,也可以放在冷凍室裡2小時左右。
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