注重口味，餐飲核心競爭力
近年來，一些餐飲企業過分強調營銷噱頭，而不關注產品口味的研究和更新。不注重產品力的提升，餐飲企業註定不能長遠吸引和留住消費者。在未來的一段時間裡，餐飲行業將逐步迴歸理性，針對消費者最基本的產品口味需求進行研究和突破，方能從根本上提升餐飲企業市場競爭力。
擁抱互聯網，提高消費者體驗，抓住80,90後的心
截止2016年，全國的80後和90後群體人口總數已突破4個億，佔全國總人口數的近1/3，已經成為中國消費階層的中堅力量。由於成長背景和環境的巨大差別，與他們父輩價值觀、飲食習慣、消費體驗、購買決策模式迥異。新生代消費人群消費能力逐漸凸顯，他們並不滿足於讓味蕾興奮的單一需求，對餐飲服務體驗也有了更豐富的要求：商家需要完善微商城，微信虛擬會員系統，掃碼點餐、第三方移動支付，外賣，營銷卡券，各種圍繞O2O營銷的相關業務。
注重社群經營
同樣是注重消費者的體驗和享受，真正讓顧客參與進來，這也是一種餐飲業態的核心競爭力。互聯網的本質屬性就是社交，微信、微博不僅僅是用戶溝通的工具，如果加之利用，進行行之有效的經營，同樣可以成為餐飲企業的核心競爭力。通過社交平臺和顧客互動，深入瞭解顧客以及背後的社群，從細分群體到產品定位，以小眾化博得大眾口碑為最終目的，通過產品定位形成自己的企業文化，這也是核心競爭力的一部分。
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