轉載自百家號作者：音音說養殖
菠蘿蜜是熱帶、亞熱帶的一種果樹。以果大聞名，一般果重10千克左右，最大可達40千克，高產樹株產量可達500千克。菠蘿蜜果實不充分成熟時就可以煮熟當糧、當菜，成熟後果實香味濃郁，甜酸適口，既可當鮮果，也可釀酒，做點心，製作罐頭。在菠蘿蜜種植的時候，有這幾個方面需要注意。
一、選種
選擇樹幹下部的、果實發育完整、夏至前後成熟的果實留種。扁圓形的種子，播種後生長快，結果多，壽命長。
二、播種育苗
種子從果實取出後，置於室內陰乾。2~3天后播於特製的籮筐內育苗，放在適當廕庇的樹底下培育，待幼苗高達33釐米左右，於白露前定植。直播要深翻定植穴，施入基肥，種子平放，蓋土1.5釐米左右。定植苗以淺栽為好。苗床育苗宜深耕細耙起畦。一般苗高23~27釐米就可移栽定植。
三、無性繁殖
嫁接：菠蘿蜜嫁接苗與實生苗結果期差別不大，嫁接苗移栽成活率又較低，故一般均採用種子繁殖。用橡膠芽接芽法接的菠蘿蜜優良單株，15年生莖圍可達67~83釐米以上，進入結果盛期。壓條：菠蘿蜜圈枝繁殖也容易生根。3年生圈枝樹株高2.1~2.3米，莖圍25~30釐米，根深33釐米，距土面20釐米，生側根5~6條。
四、管理
幼樹管理：播種後2~3年，小苗定植後1~2年都要嚴加保護。每年應施1次冬肥，以農家肥為主。成年樹管理：對定植後多年不結果的大樹可用砍樹傷流辦法促進結果。對結果過多的樹要適當疏果和分期採摘。菠蘿蜜在海南省6~8月份成熟。摘果後，應施重肥1次.主要害蟲有桑天牛、榕八星天牛、刺蛾、蚜蟲、金龜子、介殼蟲等，防治方法：對桑天牛常用鐵絲刺殺或用棉花蘸殺蟲劑堵殺。病害主是木被蘿軟腐病。防治辦法是改密植為疏植，嚴重者可用退菌特、或波爾多液噴殺。
五、採收
成熟的菠蘿蜜，幹包品種芳香濃郁。溼包品種皮軟易剩.可自行股落。果實採收宜分期進行。鑑別技蘿蜜果實的成熟度：①在樹上高果柄最近一片葉片變黃脫幕；②用木棍或手擊打果實，聲音清脆沉實者未熟，聲音樸樸混濁者接近成熟；③用手擦果皮瘤狀凸起的瘤峰，如胸斷，且無乳汁流出，即接近成熟；④用竹尖刺果，乳汁變清、果將成熟；③直接在果上用小刀挖一小洞，凡果肉變黃，種子變光滑的果實接近成熟。
