天氣越來越熱,在太陽底下沒走多久,感覺人都要餿了。
天氣越來越熱,在太陽底下沒走多久,感覺人都要餿了。
還有食物,才放那麼一會兒,離變餿也不遠了。
這時候,冰箱的存在尤為重要,不僅要保存食物,有時候還要負責降溫~
天氣越來越熱,在太陽底下沒走多久,感覺人都要餿了。
還有食物,才放那麼一會兒,離變餿也不遠了。
這時候,冰箱的存在尤為重要,不僅要保存食物,有時候還要負責降溫~
不過,給大家提個醒,使用冰箱時要小心一種“冰箱殺手”,尤其是在大熱天裡。
準媽媽喝了冰箱裡一瓶奶,結果胎死腹中
前段時間,一名懷孕28周的孕婦到杭州市臨安區婦幼保健計生服務中心就診。
就診時,這位孕婦突然出現發熱、寒戰、肌肉痠痛等症狀。
檢查發現,該孕婦體溫39.3°C,胎心200次/分鐘。
於是,醫生趕緊讓她去住院治療。
沒想到,第二天胎兒已經娩出,是死胎。
天氣越來越熱,在太陽底下沒走多久,感覺人都要餿了。
還有食物,才放那麼一會兒,離變餿也不遠了。
這時候,冰箱的存在尤為重要,不僅要保存食物,有時候還要負責降溫~
不過,給大家提個醒,使用冰箱時要小心一種“冰箱殺手”,尤其是在大熱天裡。
準媽媽喝了冰箱裡一瓶奶,結果胎死腹中
前段時間,一名懷孕28周的孕婦到杭州市臨安區婦幼保健計生服務中心就診。
就診時,這位孕婦突然出現發熱、寒戰、肌肉痠痛等症狀。
檢查發現,該孕婦體溫39.3°C,胎心200次/分鐘。
於是,醫生趕緊讓她去住院治療。
沒想到,第二天胎兒已經娩出,是死胎。
隨後,病理結果顯示,胎盤中分離出“李斯特菌”。
醫生推測,之前該孕婦曾喝了冰箱裡的一瓶牛奶,之前已開封沒喝完,又放回冰箱,而這瓶奶很可能是感染了李斯特菌。
李斯特菌,就是這起悲劇的源頭。
李斯特菌,臭名昭著的“冰箱殺手”
李斯特菌是一種兼性厭氧菌,在環境中幾乎無處不在,特別是泥土、植物、動物飼料及人類和動物糞便中。
天氣越來越熱,在太陽底下沒走多久,感覺人都要餿了。
還有食物,才放那麼一會兒,離變餿也不遠了。
這時候,冰箱的存在尤為重要,不僅要保存食物,有時候還要負責降溫~
不過,給大家提個醒,使用冰箱時要小心一種“冰箱殺手”,尤其是在大熱天裡。
準媽媽喝了冰箱裡一瓶奶,結果胎死腹中
前段時間,一名懷孕28周的孕婦到杭州市臨安區婦幼保健計生服務中心就診。
就診時,這位孕婦突然出現發熱、寒戰、肌肉痠痛等症狀。
檢查發現,該孕婦體溫39.3°C,胎心200次/分鐘。
於是,醫生趕緊讓她去住院治療。
沒想到,第二天胎兒已經娩出,是死胎。
隨後,病理結果顯示,胎盤中分離出“李斯特菌”。
醫生推測,之前該孕婦曾喝了冰箱裡的一瓶牛奶,之前已開封沒喝完,又放回冰箱,而這瓶奶很可能是感染了李斯特菌。
李斯特菌,就是這起悲劇的源頭。
李斯特菌,臭名昭著的“冰箱殺手”
李斯特菌是一種兼性厭氧菌,在環境中幾乎無處不在,特別是泥土、植物、動物飼料及人類和動物糞便中。
而且,李斯特菌“喜冷怕熱”,一旦被食物帶入冰箱中,就會在冰箱裡大量繁殖,新放入的食物如果沒有密封好,就會受到它的汙染。
比如,冷藏的肉、蛋、乳製品、蔬菜等各種食品,存放不當都可能存在李斯特菌。
當然,人吃了受李斯特菌汙染的食物,不一定會感染,但一旦感染,輕則嘔吐發熱,重則腦膜炎、敗血症等,甚至死亡。
特別是孕婦、新生兒等免疫力較差的人群,一旦感染李斯特菌,簡直毫無招架之力。
孕婦尤其要避免受李斯特菌感染,因為即使症狀較輕微,細菌仍會通過胎盤傳染給胎兒,可能引起流產、死胎、圍產期敗血症和初生嬰兒腦膜炎等問題。
對付李斯特菌,用這3招!
1、生熟分開
冰箱裡面,生食和熟食最好分開存放,並且各自裝好。
特別是熟食,最好用密封的容器裝好再放入冰箱,以減少被李斯特菌感染的概率。
2、充分加熱
從冰箱裡拿出來的食物,吃之前,要充分加熱。
李斯特菌在低溫的環境下,生命力強到令人髮指,但是,一遇到高溫,它就慫了。
一般來說,在70攝氏度左右,加熱時間超過2分鐘,李斯特菌就死翹翹。不過,為求保險,加熱時間最好稍長一點,避免有些食物個頭大,難加熱透。
天氣越來越熱,在太陽底下沒走多久,感覺人都要餿了。
還有食物,才放那麼一會兒,離變餿也不遠了。
這時候,冰箱的存在尤為重要,不僅要保存食物,有時候還要負責降溫~
不過,給大家提個醒,使用冰箱時要小心一種“冰箱殺手”,尤其是在大熱天裡。
準媽媽喝了冰箱裡一瓶奶,結果胎死腹中
前段時間,一名懷孕28周的孕婦到杭州市臨安區婦幼保健計生服務中心就診。
就診時,這位孕婦突然出現發熱、寒戰、肌肉痠痛等症狀。
檢查發現,該孕婦體溫39.3°C,胎心200次/分鐘。
於是,醫生趕緊讓她去住院治療。
沒想到,第二天胎兒已經娩出,是死胎。
隨後,病理結果顯示,胎盤中分離出“李斯特菌”。
醫生推測,之前該孕婦曾喝了冰箱裡的一瓶牛奶,之前已開封沒喝完,又放回冰箱,而這瓶奶很可能是感染了李斯特菌。
李斯特菌,就是這起悲劇的源頭。
李斯特菌,臭名昭著的“冰箱殺手”
李斯特菌是一種兼性厭氧菌,在環境中幾乎無處不在,特別是泥土、植物、動物飼料及人類和動物糞便中。
而且,李斯特菌“喜冷怕熱”,一旦被食物帶入冰箱中,就會在冰箱裡大量繁殖,新放入的食物如果沒有密封好,就會受到它的汙染。
比如,冷藏的肉、蛋、乳製品、蔬菜等各種食品,存放不當都可能存在李斯特菌。
當然,人吃了受李斯特菌汙染的食物,不一定會感染,但一旦感染,輕則嘔吐發熱,重則腦膜炎、敗血症等,甚至死亡。
特別是孕婦、新生兒等免疫力較差的人群,一旦感染李斯特菌,簡直毫無招架之力。
孕婦尤其要避免受李斯特菌感染,因為即使症狀較輕微,細菌仍會通過胎盤傳染給胎兒,可能引起流產、死胎、圍產期敗血症和初生嬰兒腦膜炎等問題。
對付李斯特菌,用這3招!
1、生熟分開
冰箱裡面,生食和熟食最好分開存放,並且各自裝好。
特別是熟食,最好用密封的容器裝好再放入冰箱,以減少被李斯特菌感染的概率。
2、充分加熱
從冰箱裡拿出來的食物,吃之前,要充分加熱。
李斯特菌在低溫的環境下,生命力強到令人髮指,但是,一遇到高溫,它就慫了。
一般來說,在70攝氏度左右,加熱時間超過2分鐘,李斯特菌就死翹翹。不過,為求保險,加熱時間最好稍長一點,避免有些食物個頭大,難加熱透。
3、定期清理冰箱
定期清理、消毒冰箱,不讓李斯特菌及其他病菌有容身之處
此外,食品貯存時間不宜太長,魚類等水產品及肉類不宜超過5~7天;存放冰箱的瓜果,食用前先用清水反覆衝淨。