荸薺是生活中大家很常見的一種水果，它的名字也叫馬蹄、水慄，主要生長在潛水田中，三四月長苗，秋後結果。果實形狀似馬蹄和栗子，所以也有馬蹄和水慄的叫法。荸薺的果實香甜脆實，深受很多朋友的喜愛。荸薺入藥的歷史也非常悠久，因此荸薺有很多的營養價值和功效作用。小小的水果大有玄機，一起了解一下荸薺這類水果吧。
荸薺的功效和作用
1、 清熱化痰
從中醫學的角度來說，荸薺屬於寒性食物，能夠有效的清楚肺熱，消除肺部與氣管的炎症。對人體有著止咳潤燥，清熱化痰的功效，如果肺熱引起的咳嗽痰多，可以食用荸薺來緩解症狀，能起到不錯的療效。
2、 生津止咳，利尿排毒
荸薺的果實汁多甜美，水分十分充足，可用於止口渴，對於經常燥熱口渴的人來說是一個不錯的選擇。中醫記載荸薺性寒，食用有利尿排毒的功效，尿路感染和尿結石患者，食用荸薺可以有效的幫助利尿排毒。
3、 整腸通便，消化積食
荸薺擁有豐富的蛋白和澱粉，大量的植物纖維素，有促進腸道蠕動，幫助人體促進消化，排除積壓身體的毒素。長期消化不良，積食可以選擇荸薺來改善腸道功能，目前不少的小兒消化不良都依靠荸薺來緩解消化不良積食的症狀。
荸薺有如此多的食用價值，而且功效豐富，對人體有如此多的好處，在生活中如果喜歡的話可以嘗試一點荸薺來養生，但是想吃的健康，還得注意以下幾點：荸薺性寒，月經期、體質虛寒的人群應該慎用。小孩經常遺尿和糖尿病患者也不宜多食。另外，荸薺畢竟在田地裡生長，最好洗淨煮熟食用，不排除生荸薺有寄生蟲和細菌。
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