這5道菜別這樣吃全是蟲! 夏天很多孩子都愛吃! 快看看都吃對了嗎
這5道菜千萬別這樣吃, 全是蟲! 夏天很多孩子都愛吃! 快看看都吃對了嗎
1
01
麻辣小龍蝦
孩子們都很喜歡夏天，
因為夏天有麻辣小龍蝦、
街邊大排檔、各種好吃的烤肉
麻辣的、香辣的……
真是好吃到停！不！下！來！
龍蝦雖然好吃，但是一定要注意飲食安全！
蘇州的一位夏女士就很愛吃小龍蝦，
但是有一天她突然發燒，還咳血！
看了她的CT片，醫生都驚呆了！
她的肺被肺吸蟲鑽出好多個洞！
看著就覺得好痛啊……
醫生說肺吸蟲是跟著不乾淨的小龍蝦，
被夏女士一起吃下肚的！
記者在菜場隨意買了一隻小龍蝦，
放入超聲波清洗機，對，
就是眼鏡店用來洗鏡片的那個機器。
過了一會清水變汙水，又過幾分鐘，
水裡多了一條長約1釐米的蟲子！
把龍蝦放到顯微鏡下，
就會看到它的身上有很多蟲子……
醫生說，
這些寄生蟲可以在人體裡存活多年，
還會在全身到處遊走，
對我們的組織器官帶來傷害。
難道美味的小龍蝦從此就不能吃了嗎？
其實也沒有這麼可怕。
只需要高溫就能殺死寄生蟲。
所以，小龍蝦一定要熟透了再吃！
除此之外，這些食物也要經過高溫烹飪，
確保熟透後再給孩子吃。
02
福壽螺
這也是一種很美味的食物，
但是，一個福壽螺中含有的寄生蟲很多。
建議少讓孩子吃，
如果一定要吃的話，
確保煮熟、煮透，
絕對不能生吃。
03
黃鱔
黃鱔的營養價值很高，
可是黃鱔中含有顎口線蟲，
這種寄生蟲進入身體之後
會寄居在人的眼部。
不過，
這種寄生蟲經過高溫蒸煮就會死亡，
所以黃鱔一定要熟透了再吃。
04
沒有涮熟的牛羊肉
很多孩子最喜歡吃火鍋，
而吃火鍋不可缺少的就是牛羊肉。
記得一定要將肉涮熟再吃，
如果沒涮熟可能就會將弓形蟲吃到身體裡，
對孩子的健康也是不利的。
家長在做飯的時候也要注意一下！
05
荸薺
荸薺香脆可口，吃起來口感很好，
但是，吃荸薺的時候一定要去皮。
同時不要用嘴去啃荸薺的皮，
因為荸薺的皮上可能會沾染薑片蟲囊蚴，
所以，
荸薺一定要徹底清洗、去皮之後再吃。
我們知道了含有寄生蟲的食物，
在吃這些食物的時候就要注意，
首先在烹飪的時候要生、熟砧板分開，
避免相互汙染。
吃這些食物的時候一定要徹底煮熟，
絕對不能生吃。
吃火鍋的時候一定要將肉類的食物
涮熟後再吃，
這樣就不會將寄生蟲吃進孩子的身體了。
除了食物要煮熟煮透，
給孩子的飯菜還要保證營養和美味。
天氣越來越熱、孩子不愛吃飯，
該怎麼辦呢？
2
推薦一些夏季爽口菜
01
荷塘小炒
主料:
西蘭花 山藥 黑木耳 蓮藕 胡蘿蔔
輔料:
鹽 植物油 水澱粉
做法：
1.黑木耳需要提前幾個小時泡發，蓮藕和山藥切片，西蘭花切開，胡蘿蔔切片。
2.西蘭花和黑木耳開水裡焯燙2分鐘。其他食材不用焯燙。
3.鍋底少許油，爆香薑絲。
4.倒入食材翻炒3分鐘左右。
5.出鍋前加入鹽和少許水澱粉掛點湯汁。
02
清炒藕片
主料:
蓮藕400g 蒜2瓣 小蔥1條
輔料:
鹽適量 食用油適量
做法：
1.準備材料。
2.蒜末適量，小蔥切段。
3.蓮藕削皮切成薄片。
4.放入清水裡浸泡，炒出來的藕片更清爽。
5.熱鍋下油，爆香蒜末。
6.倒入藕片，中火翻炒。
7.大概1分鐘後，加入少量清水，蓋上鍋蓋煮1分鐘。
8.煮熟後加入蔥段，加入適量鹽。
03
涼拌清爽萵筍
主料:
萵筍1個
輔料:
剁椒1勺 生抽1勺 香醋1勺 鹽2小勺 糖1小勺 香油幾滴 雞精1小勺
做法：
1.萵筍去皮，去掉白色的結頭，因為很嫩，所以上面的葉子可以摘下當炒菜的配料。
2.用切片器削成薄薄的片，用鹽醃一下，去掉多餘的水分。
3.加入所有材料，配一勺剁椒，攪拌均勻即可。
04
酸辣蓑衣黃瓜
主料:
黃瓜2條 幹辣椒2個
輔料:
食用油1小勺 芝麻油2小勺 醋2勺 糖1勺 生抽1勺
做法：
1.黃瓜洗淨。
2.斜刀四十五度不切斷。
3.切完一面翻邊相同處理。
4.兩條都切好後，碼好。
5.幹辣椒剪成小段，食用油燒熱澆上去。
6.另取小碗，放入生抽，糖和醋，調勻。
7.淋在黃瓜上，再滴上麻油，放置半小時後可以開吃咯。
這些爽口的小菜大家都學會了嗎？
趕緊做給孩子嚐嚐吧！
