荔枝果雖然表面粗糙，但內心卻是又白又嫩、口味俱佳。千百年來，有不少文人墨客留下了許多關於荔枝的讚美詩篇。其中，北宋大文豪蘇東坡更是一生與荔枝有不解情緣。
荔枝果成熟
熙寧元年（1068）蘇東坡三十三歲，在居父喪期間，曾與三老（王慶源、楊君速、蔡子華）遊。蘇軾將離眉山時，親手在家中手栽荔枝樹，並與三老約定，樹長成即歸眉山。
三蘇祠的荔枝樹
但世事難料，蘇東坡這一去，便再也沒有回到眉山。1089年，蘇東坡在杭州時，在詩作《寄蔡子華》中寫到：“故人送我東來時，手栽荔子待我歸。荔子已丹吾發白，猶作江南未歸客。”通過回憶在故宅與三老種植荔枝樹的情景，抒發了對家鄉的眷念與苦不能歸的鄉愁。
蘇東坡栽種的荔枝樹兜
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蘇東坡栽種的那顆荔枝樹，在守候了900年之後終於根枯枝幹，三蘇祠將樹根挖出打磨成雕，供遊人們參觀，後世人每當見到這顆樹兜就會觸景生情，回味起東坡先生對故鄉的眷戀。
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“三蘇祠”博物館當時在原址又補栽了一棵荔枝，春去秋來，荔枝樹早已結出了果實。今年這棵荔枝樹更是碩果累累，引得遊人駐足欣賞。
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蘇東坡《寄蔡子華》原文
故人送我東來時，手栽荔子待我歸。
荔子已丹吾發白，猶作江南未歸客。
江南春盡水如天，腸斷西湖春水船。
想見青衣江畔路，白魚紫筍不論錢。
霜髯三老如霜檜，舊交零落今誰輩。
（遊昕 何廣丙）
編輯：何廣丙
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