最近，南哥刷朋友圈的時候
無數次被這家餐廳刷屏了
為什麼會這麼火爆？
南哥一問才知道
這家店的招牌菜曾是經典的國宴名菜
由百年配方祕製而成
而且營養價值極其豐富
友仔友女們跨越大半個城也要吃到它！
就是這鍋“神祕”的鮑魚雞煲
從它橫空出世的那一天起
一直是店內響噹噹的招牌菜！
不少食客慕名而來。
每到飯點
就會看到很多老南寧拖家帶口來這裡聚餐
試業到現在天天晚上都爆滿。
如此“神祕”的“鮑魚雞煲”
南哥早就忍不住了
馬上就帶女助來試一試。
·福利一·
免費請你吃霸王餐！
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（福利詳情查看文末）
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這道“神祕”的雞煲究竟什麼來歷？
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老饕必吃的鮑魚雞煲
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這道國宴名菜級別的“鮑魚雞煲”
配料、做法和吃法都很講究
聽南哥一一道來。
一煲好吃的雞煲
必須從挑選一隻好雞開始。
店裡選用的雞全部是走地土雞
養足210天，每隻約有5斤重。
鮑魚也是老闆精選的極品鮑魚
選用的是12頭鮑
每一隻厚度約有2cm，相當肥美。
老闆對於菜品的用心
不僅體現在堅持做好一道菜
更想帶給食客健康、天然的美食體驗
堅持無味精、無雞精的理念
用最基礎調料烹飪出雞肉最原始的美味。
重頭戲來了
這碗由十幾種天然中藥食材研製而成獨家配方
是造就這鍋美味的關鍵！
老闆從來沒有曝光過
就連南哥私下偷偷跟老闆打聽
老闆也只說：“看家本領，這不能外傳。”
把雞肉和配料一起放進鍋裡大火爆香
快速翻炒幾分鐘
直到飄出陣陣雞肉的香味。
爆炒過後的雞肉，焦香金黃
每一塊都均勻地沾上配料
線雞的脂肪非常少
爆炒過的雞皮變得緊緻有彈性~
爆炒之後的雞肉還不能馬上吃
把八隻新鮮的鮑魚擺在雞肉表層
連著砂鍋一起端上桌，再煮10分鐘
老闆說，這樣煮出來的雞肉更加入味
鮑魚也是鮮嫩脆滑，不會太韌。
南哥耐心等沙漏滴完
剛剛好10分鐘
為了讓每一塊雞肉都能均勻入味
中間服務員還會親自幫開鍋翻炒一次
美味時間到，開鍋啦！
一打開鍋蓋就能聞到一股鹹香的雞肉味
金燦燦的雞肉和鮑魚堆滿整口鍋
散發著誘人的光澤~
一隻雞配八隻鮑魚
這一煲用料紮實的鮑魚雞煲
分量給得真心足
一個大煲足夠4~6人食用。
店裡的鮑魚雞煲分為大煲和小煲
可以根據就餐的人數和食量進行選擇
不用擔心吃不完。
第一口一定要先吃雞肉
剛出鍋的雞肉
口感鮮嫩爽滑，肉質細膩。
一口就可以吃到雞肉的鮮甜~
這鍋鮑魚雞煲吃的就是原汁原味
一滴水也不用加！
隨著時間越煮越長
包裹著汁水的雞肉更入味了
表面還有一點點焦香
肉質卻不會很柴
南哥更喜歡鹹香雞肉，非常下飯！
不管是雞翅、雞爪，還是雞腿
每個部位的口感各有千秋。
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個頭飽滿的極品鮑魚
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雞煲裡面另外一位的重要配角——鮑魚
絕對不能錯過！
個大飽滿的鮑魚，全是厚實的肉。
在金湯裡面滾燙過的鮑魚
肉質也不失彈嫩
吃起來嚼勁十足！
鮮濃的雞汁被緊緊地鎖在鮑魚肉中
一口咬下去
雞肉的鹹香加上鮑魚獨特的海鮮味
頓時爆發開來
女助吃一個就停不下來了~
吃到最後，千萬別忘記一招隱藏吃法
鮑汁撈飯！
濃縮了雞肉和鮑魚精華的金湯可是個好東西
舀一勺淋到飯上
攪拌均勻後，味道超級濃郁鮮美
南哥恨不得讓老闆再上三碗飯！
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來這裡品嚐人間煙火
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簡約接地氣的就餐環境
老闆用心收拾得乾乾淨淨
在這裡就餐一點都不會拘束
再約上幾個友仔
吃雞、喝酒、聊天、看球
一起度過美好又愉快的夜晚。
除了大廳，這裡還有大包廂可以選擇
不管是家庭聚會，還是朋友聚餐
都非常合適
記得打電話提前預定哦。
·福利一·
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預存會員卡
享受當天當桌消費全額免單。
南哥舉個例子
例如當天當桌消費100元
按照此消費額度乘以2倍的數額
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消費招牌鮑魚雞煲
即送5只鮑魚（價值75元）
（活動時間：即日起~4月20日）
·店鋪信息·
【地址】南寧市衡陽東路61號（菸廠北門對面）
【訂餐電話】19163653691
【營業時間】11:00-23:00
【停車場信息】設有大型停車場。
思思
吃太陽的lucky
