攻略：
交通：阿勞西——昆卡，大巴6美元/人。昆卡——西格西格（sigsig）大巴1.75 美元/人，需 2小時，村汽車站去草帽廠出租車1.5美元。
昆卡住宿：Hotel Los Balcones，70美元/晚。
提到手工草帽，最負盛名的莫過於巴拿馬草帽了，它被稱作是世界上最好的草帽，其粉絲名單包括查爾斯王子、邱吉爾首相以及大把大把的明星，頻頻出現在諸如《亂世佳人》、《了不起的蓋茨比》等經典電影中，甚至還一度成為英國皇室指定用帽。
但是你知道嗎？雖然名叫“巴拿馬草帽”，但它的真實且幾乎唯一的產地卻是在厄瓜多爾，因為其原材料託奎拉草幾乎只長在厄瓜多爾，雖然人們試過用很多其他材料來替代託奎拉草，都因無法達到它的透氣性而作罷。
之所以被稱作“巴拿馬草帽”，說起來跟美國前總統西奧多.羅斯福有關，1906年，他出席巴拿馬運河開通儀式，致辭時特意提到感謝有人送他“巴拿馬草帽”，再加上之前，巴拿馬運河工地上的工人幾乎人手一頂，廣泛的群眾基礎加上名人代言，這個名字就傳開了，可憐厄瓜多爾作為產地卻被人拋在了腦後。
16世紀時，西班牙入侵厄瓜多爾，看到當地土著居民都會戴一種頭巾，便稱其為“toquilla”，西班牙語意為“頭巾，這也是後來巴拿馬草帽的原型。
在厄瓜多爾旅行期間，我們特意前往昆卡南部的小鎮西格西格（sigsig），因為當地人告訴我們，厄瓜多爾最大的草帽加工廠就在那裡。
上圖為小鎮中心廣場，還挺有藝術感覺的。
搭乘鄉間巴士，在經過大約2小時的顛簸後，我們終於到達了西格西格鎮，然後打了臺出租車直奔傳說中的加工廠。在我們的預想中，身份如此尊貴的帽子，其世界加工廠定是氣質彪炳無比氣派，所以，當司機將我們放在一塵土飛揚的廠房前時，我們的內心是有些拒絕的。
我們找到廠辦接待處，一名叫伊薩貝拉的女祕書接待了我們，伊薩貝拉25歲，工齡一年，25歲，不會英文。
我們的交流有些複雜，動用了手勢、眼神、西班牙單詞以及谷歌翻譯，在強大的溝通能力和理解能力加持下，我們弄明白了世界上最好草帽的前世今生，及生產者的狀況。
這就是編織巴拿馬草帽的原材料“託奎拉”（toquilla）草，主要生長於厄瓜多爾沿海地區的Moutecristi，其葉子中含有細長的纖維，重量輕，韌性強，易彎折，是進行草編的絕佳材料。
巴拿馬草帽的製作工序有些複雜：收集草料並按粗細進行分類——染色——編織——修剪——塑型——縫製絲帶等。下面會用圖片來說明工藝。
在進行編織之前，託奎拉草要先進行“煮”這道工序，以便使託奎拉草更柔韌、更容易編織。
這些都是用來煮草的配方。
正在煮草的女工，感覺像是在煮麵......
編織帽子的工作基本上外包給了當地的印第安婦女，編織頂級的巴拿馬草帽，一個技藝高超的熟練工人也需要一個多月的時間。
伊薩貝拉說，目前廠裡在職工人26位，但是廠外的編工卻多達175人，他們的生產方式是：將加工過的草料分發給民間人士，這些人將編好的零等級半成品草帽以9美元一頂的價格賣給工廠。
巴拿馬草帽的造型其實並不單一，除了常見的陷頂款式，也有這樣的圓筒帽。
收回來的草帽要先進行清洗、晾晒
擺放在地上集體晒太陽的巴拿馬草帽
廠裡擁有尾工6名，對回收的草帽進行進一步精細化加工，上圖為女工在修剪。
修剪完畢後，先進行第一輪的熨燙。
將帽子套在磨具上整理出形狀
放進機械裡進行高溫固型
各種各樣的帽型磨具
再次進行修剪工作
給草帽加上絲帶和內襯
所以，真正的巴拿馬草帽裡頭都會寫著“厄瓜多爾”
最後一次熨燙、整型，經過這一步，一頂巴拿馬草帽才算真正完成。
根據品相優劣，巴拿馬草帽分為二十個級別，最好的叫做 “Fino”，“Fino”又分為三個層次：Fino Select售價在 600-1000美元，Extra Fino在1000-3000美元，Super Fino則超過3000美元，當然，這是頂級的巴拿馬草帽價格，最便宜的也有幾十美元的。
伊莎貝拉告訴我們，巴拿馬草帽等級的劃分依據是編織的密度以及圓圈的密度，編織密度越大，縫隙越少，圈數越多，就代表這頂巴拿馬草帽越高級。好的巴拿馬草帽可以隨意摺疊而不起皺褶、不變型，據說最頂級的草帽用最嫩的託奎拉編成，具有絲般柔滑的手感，捲起來後可以從戒指中穿過！
因此，這頂草帽也於2012年被聯合國教科文組織列入世界非物質文化遺產目錄。
伊莎貝拉還告訴我們，一頂好的巴拿馬草帽光手編部分就需要耗費一個熟練工人一個多月的時間，雖然市場價貴得能上天，但是最好的草帽出廠價大概也就是450美元，摺合人民幣約3000塊。市場價500。紋理越細密精緻，費工越長，價格越高。
伊莎貝拉說，近年因為全球經濟下滑，巴拿馬草帽的銷量隨之一路走低，雖然售價看上去很高，但是底層編織工人的收入卻很低，只夠解決溫飽問題。
這頂巴拿馬草帽由大師級編織家西蒙 • 埃斯皮納爾耗時五個月編成，售價10萬美金，差不多相當於70萬人民幣。
那麼，問題來了：如果給你70萬，你會去買頂草帽，還是一套房子呢？