'愛酒人喝的12款白酒，沒喝過別說是愛酒的人'

中國是一個美酒充盈的國度，中國白酒的味道又是極其講究、十分難辨的，所以專家把白酒劃分為12個香型，即醬香型、清香型、濃香型、米香型、藥香型、兼香型、鳳香型、特香型、豉香型、馥郁香、芝麻香型和老白乾香型。

其中濃、清、醬三種香型佔據了90%以上的市場份額，光濃香型白酒佔了大約75%-80%，也就是說，作為普通酒友，喝到的白酒基本上是這三種。

但是，胸懷天下當把天下酒喝盡，就算喝不全，這輩子至少也得喝夠下面這12款酒才算合格！

醬香型——茅臺酒

茅臺酒是醬香型白酒的代表，也是曾經擁戴“國酒”皇冠的名酒。如今，茅臺酒售價逼近2800元，有價還可能無貨。

不過有人卻坦言喝不慣，因為口感上比較重口味，帶有一種焦香、糊香、薰香的感覺。

但若是喜歡上它，真的會欲罷不能。就像愛茶之人喜歡普洱，特別中意那種香氣豐滿醇厚、回味悠長的感覺。

清香型——汾酒

山西出產的汾酒，它屬於——清香型白酒。顧名思義，口感比較清爽乾淨，非常純粹的感覺。

雖然它的口感清淡，卻並非淡而無味，而是一縷縷幽香時時迴盪在口腔當中，非常舒適宜人。

濃香型——五糧液

四川及江蘇地區最常見的就是濃香型白酒。

這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒，一入口你就會被它的香與味征服，直接擊中你的味蕾。

米香型——桂林三花酒

對於許多江南老一輩人的記憶裡，最少不了的就是土作坊自制的燒酒。這種酒被稱為小曲酒，其中的典型代表便是——桂林三花酒。

建議大家真的可以喝一喝，因為價格不貴，而且喝起來不烈，有種蜜香的感覺，非常怡人。

藥香型——董酒

“酒乃藥之長”，中國人喜歡以藥泡酒養生，達到強身健體的功效。但這裡推薦的董酒並非藥酒，卻比藥酒更為高明。

董酒，屬於藥香型白酒，也稱之為董香型。它喝起來有一種舒適的藥香味，但這種藥香味並非簡單浸製而成，而是在釀酒過程中早已融入於酒麴當中。

豉香型——玉冰燒

你聽過以“肥豬肉”為工藝材料製成的白酒嗎？

廣東的“玉冰燒”正是這種奇特工藝的白酒，它屬於12大香型裡的豉香型。

芝麻香型——景芝酒

有一種酒喝起來非常香，這種香竟然是“芝麻香”。芝麻香是什麼香呢？其實就是芝麻的香味！不過，芝麻香型的酒在釀製的過程中，可沒有加入芝麻。

它便是山東有名的景芝酒，屬於12大香型裡的芝麻香型。

老白乾型——衡水老白乾

老白乾香型在香型王國裡只能算得上是小香型，但北方人特別喜歡喝的酒就是——老白乾！

比如衡水老白乾，它屬於老白乾香型，與清香型白酒類似，但口感沒那麼淨爽，更適合不拘小節的北方漢子。

特香型——四特酒

接下來為大家介紹一下中部地區特別喜歡喝的酒。

比如江西的四特酒在酒友圈子裡就非常有名，事實上江西地區大部分出產的酒都屬於這個風味。

鳳香型——西鳳酒

中國北方人性格豁達豪爽，他們喝的酒也夠勁。

特別是陝西地區出產的名酒——西鳳酒，屬於獨特的鳳香型白酒，喝起來醇香秀雅、甘潤挺爽，一入口即有挺拔感，立即有香氣往上竄，非常爽快帶勁。

目前比較值得推薦的是——鳳香經典系列。

馥郁香型——酒鬼酒

與特香型白酒形成鮮明對比的，則是湖南地區出品的酒鬼酒，它屬於馥郁香型。

馥郁香是酒鬼酒獨有的。所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵，一口三香，前濃、中清、後醬。

兼香型——白雲邊酒

最後這款湖北地區的白雲邊酒，屬於兼香型白酒。

顧名思義，就是兼備了其他香型的風格，而這款白雲邊酒以醬香風味為主，兼備濃香白酒口感風格。

中國白酒文化源遠流長，這僅僅是一部分的白酒，文中統計的這些您最喜歡哪一款呢？