旅遊愛好者都知道，安徽省是一個旅遊資源十分豐富的省份，且不說黃山、九華山、天柱山這三大名山，單說湖泊就不比其它省份少，今天我們大魚號：一起走遍世界將為大家說說一個號稱安徽北戴河，合肥後花園的湖泊，看看到底是哪個湖泊？
話說，這個湖泊位於安徽省六安市舒城縣境內，東距合肥50千米，大約一個小時左右的車程，它號稱是合肥的後花園，安徽的北戴河。
相傳，湖畔石壁之上有一奇石神似觀音臨湖，湖中漂動眾多小島栩栩如佛子，宛若“諸佛拜觀音”，因而此湖得名萬佛湖。事實上，據考證，是因其水的源頭來自風景秀麗的萬佛山，故命名為萬佛湖。
萬佛湖景區面積299平方公里，湖面面積大約是50平方公里，湖岸周邊205公里，庫容9.3億立方米，是杭州西湖面積的8倍多，它是一個以萬佛湖為中心的湖泊型觀光風景區。
如果你置身於萬佛湖，一定會感受到環湖皆山，波光瀲灩，水面開闊，一碧萬傾，港叉曲折，綠島浮動的壯觀景象。
這裡有被稱為世界第一的人工土壩、萬佛石林、摩崖石刻、幽谷新月、白鷺洲以及雄偉壯觀的梅嶺電站、溢洪道、牛角衝進水閘等幾十處自然景觀和人文景觀。它集山、水、泉、石、崖、池、洞、林、花及水利設施，文化遺址於一體。
事實上，萬佛湖不僅景色秀麗，美食也相當不錯。萬佛湖最有名的美食，莫過於砂鍋魚頭了。“萬佛湖砂鍋魚頭”是以地道的萬佛湖鱅魚頭為原料，加上純淨的湖水，配以獨特的佐料，以文火燉制而成。其味鮮美，口感獨特，鮮而不腥，肥而不膩，腴嫩汁濃，湯色乳白。（文/凌志強）
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