教你一個雞爪新吃法,教程簡單詳細,香氣四溢,一次做2斤還不夠吃
教你一個雞爪新吃法,教程簡單詳細,香氣四溢,一次做2斤還不夠吃
主料
雞爪八個,鵪鶉蛋20個
輔料
蔥兩段,姜一塊,幹辣椒八個,蒜兩頭
配料
鹽兩茶匙,白酒一湯匙,黃酒三湯匙,五香粉半茶匙,老抽一湯匙,白糖一茶匙,香醋三分之一湯匙
雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟
1、原料圖。
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主料
雞爪八個,鵪鶉蛋20個
輔料
蔥兩段,姜一塊,幹辣椒八個,蒜兩頭
配料
鹽兩茶匙,白酒一湯匙,黃酒三湯匙,五香粉半茶匙,老抽一湯匙,白糖一茶匙,香醋三分之一湯匙
雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟
1、原料圖。
2、燒開水,把雞爪焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開撈出過冷水瀝乾備用。
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主料
雞爪八個,鵪鶉蛋20個
輔料
蔥兩段,姜一塊,幹辣椒八個,蒜兩頭
配料
鹽兩茶匙,白酒一湯匙,黃酒三湯匙,五香粉半茶匙,老抽一湯匙,白糖一茶匙,香醋三分之一湯匙
雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟
1、原料圖。
2、燒開水,把雞爪焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開撈出過冷水瀝乾備用。
3、鍋裡放上油,炒香蔥姜幹辣椒。
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主料
雞爪八個,鵪鶉蛋20個
輔料
蔥兩段,姜一塊,幹辣椒八個,蒜兩頭
配料
鹽兩茶匙,白酒一湯匙,黃酒三湯匙,五香粉半茶匙,老抽一湯匙,白糖一茶匙,香醋三分之一湯匙
雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟
1、原料圖。
2、燒開水,把雞爪焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開撈出過冷水瀝乾備用。
3、鍋裡放上油,炒香蔥姜幹辣椒。
4、倒入雞爪和鵪鶉蛋,炒到雞爪外面微黃。
教你一個雞爪新吃法,教程簡單詳細,香氣四溢,一次做2斤還不夠吃
主料
雞爪八個,鵪鶉蛋20個
輔料
蔥兩段,姜一塊,幹辣椒八個,蒜兩頭
配料
鹽兩茶匙,白酒一湯匙,黃酒三湯匙,五香粉半茶匙,老抽一湯匙,白糖一茶匙,香醋三分之一湯匙
雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟
1、原料圖。
2、燒開水,把雞爪焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開撈出過冷水瀝乾備用。
3、鍋裡放上油,炒香蔥姜幹辣椒。
4、倒入雞爪和鵪鶉蛋,炒到雞爪外面微黃。
5、放入黃酒,炒均勻。依次加老抽,白糖,五香粉半茶匙炒開。
教你一個雞爪新吃法,教程簡單詳細,香氣四溢,一次做2斤還不夠吃
主料
雞爪八個,鵪鶉蛋20個
輔料
蔥兩段,姜一塊,幹辣椒八個,蒜兩頭
配料
鹽兩茶匙,白酒一湯匙,黃酒三湯匙,五香粉半茶匙,老抽一湯匙,白糖一茶匙,香醋三分之一湯匙
雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟
1、原料圖。
2、燒開水,把雞爪焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開撈出過冷水瀝乾備用。
3、鍋裡放上油,炒香蔥姜幹辣椒。
4、倒入雞爪和鵪鶉蛋,炒到雞爪外面微黃。
5、放入黃酒,炒均勻。依次加老抽,白糖,五香粉半茶匙炒開。
6、兌水剛剛淹沒食材,大火燒開中火燉20分鐘。
教你一個雞爪新吃法,教程簡單詳細,香氣四溢,一次做2斤還不夠吃
主料
雞爪八個,鵪鶉蛋20個
輔料
蔥兩段,姜一塊,幹辣椒八個,蒜兩頭
配料
鹽兩茶匙,白酒一湯匙,黃酒三湯匙,五香粉半茶匙,老抽一湯匙,白糖一茶匙,香醋三分之一湯匙
雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟
1、原料圖。
2、燒開水,把雞爪焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開撈出過冷水瀝乾備用。
3、鍋裡放上油,炒香蔥姜幹辣椒。
4、倒入雞爪和鵪鶉蛋,炒到雞爪外面微黃。
5、放入黃酒,炒均勻。依次加老抽,白糖,五香粉半茶匙炒開。
6、兌水剛剛淹沒食材,大火燒開中火燉20分鐘。
7、把蒜剁碎放入鍋裡,調入香醋,大火炒收汁。
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雞爪八個,鵪鶉蛋20個
輔料
蔥兩段,姜一塊,幹辣椒八個,蒜兩頭
配料
鹽兩茶匙,白酒一湯匙,黃酒三湯匙,五香粉半茶匙,老抽一湯匙,白糖一茶匙,香醋三分之一湯匙
雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟
1、原料圖。
2、燒開水,把雞爪焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開撈出過冷水瀝乾備用。
3、鍋裡放上油,炒香蔥姜幹辣椒。
4、倒入雞爪和鵪鶉蛋,炒到雞爪外面微黃。
5、放入黃酒,炒均勻。依次加老抽,白糖,五香粉半茶匙炒開。
6、兌水剛剛淹沒食材,大火燒開中火燉20分鐘。
7、把蒜剁碎放入鍋裡,調入香醋,大火炒收汁。
8、湯汁收幹即可。
教你一個雞爪新吃法,教程簡單詳細,香氣四溢,一次做2斤還不夠吃
主料
雞爪八個,鵪鶉蛋20個
輔料
蔥兩段,姜一塊,幹辣椒八個,蒜兩頭
配料
鹽兩茶匙,白酒一湯匙,黃酒三湯匙,五香粉半茶匙,老抽一湯匙,白糖一茶匙,香醋三分之一湯匙
雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟
1、原料圖。
2、燒開水,把雞爪焯水,水開加一湯匙白酒,再次煮開撈出過冷水瀝乾備用。
3、鍋裡放上油,炒香蔥姜幹辣椒。
4、倒入雞爪和鵪鶉蛋,炒到雞爪外面微黃。
5、放入黃酒,炒均勻。依次加老抽,白糖,五香粉半茶匙炒開。
6、兌水剛剛淹沒食材,大火燒開中火燉20分鐘。
7、把蒜剁碎放入鍋裡,調入香醋,大火炒收汁。
8、湯汁收幹即可。
小竅門
這道菜黃酒可以用料酒代替。白糖也可以不加。