一把刷子一把剪刀,小夥子用它們一天只做一件事,專職清理小龍蝦
攝眼看世態
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在河南省鄭州市一家餐廳,24歲的張新鋒是一名“剪蝦師”,他不稱自己為“洗蝦工”而自封“剪蝦師”是因為,在他看來,對小龍蝦的處理,清洗乾淨只是第一步。張新鋒,是店的一名剪蝦師,專職清理小龍蝦。他們每天要剪上千只小龍蝦,堪稱小龍蝦“人工切割機”。張新鋒稱,剛開始做這行時覺得很殘忍,現在已經習慣了。雖然只是簡單的剪蝦,但他會用心做好這個事業,讓蝦更乾淨更衛生。(圖片來自 IC photo)
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一把刷子、一把剪刀,就是張新鋒全部的工具了。在夏天這個吃蝦的旺季,多的時候張新鋒一天要處理100多斤小龍蝦,有一千多隻。這憑這兩樣簡單的工具就可以完成了。(圖片來自 IC photo)
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每天的蝦都是早上一大早送到店裡,活蹦亂跳。然後,張新鋒會先把小龍蝦放到水盆裡用蘇打水泡上。“讓它們自己泡泡澡、遊游泳、喝喝水,這是第一步,自淨。”張新鋒擺弄著一大盆小龍蝦開玩笑地說。他自己也笑稱,自己是一剪一刷走天涯,只想幹一行愛一行,他會用心做好這個事業,讓蝦更乾淨更衛生。(圖片來自 IC photo)
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張新鋒在店裡清理小龍蝦。(圖片來自 IC photo)
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張新鋒在店裡清理小龍蝦。雖然只是簡單的剪蝦,但他會用心做好這個事業,讓蝦更乾淨更衛生。(圖片來自 IC photo)
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張新鋒在店裡清理小龍蝦。雖然只是簡單的剪蝦,但他會用心做好這個事業,讓蝦更乾淨更衛生。(圖片來自 IC photo)
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張新鋒在店裡清理小龍蝦。雖然只是簡單的剪蝦,但他會用心做好這個事業,讓蝦更乾淨更衛生。(圖片來自 IC photo)
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幹一行、愛一行,憑著努力,簡單的工作也是能做出大名堂的,您說是不是這樣的呢。(圖片來自 IC photo)
2019-08-20
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