直擊非洲人宰羊全過程,最後做成不知名美食
雪絨圖說
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在非洲國家埃塞爾比亞的偏遠地區,當地老百姓為了慶祝節日,會全家人一起上陣宰殺羔羊。
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待宰的羔羊是他們非常重要的財產,平時絕對不捨得吃,只有在重要的節日到來時才會吃。這些羊都是放養的,肉質非常好。
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圖中的黑人將羊皮扒下來,可以做成生活用品。當地的經濟較為落後,居民很窮,多數人一兩個月才能吃一次肉。
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圖為的黑人正在把羊內臟清理出來,他們會將內臟洗乾淨,做成當地的特色美食。
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圖為切割下來的羊肉,放在盤子裡。
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圖中的芭蕉葉是他們用來做墊子的。
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圖為非洲婦女把羊血放在土灶上,煮熟後放著吃。廚房看著非常髒。
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非洲婦女不會想著怎麼做美食,只要能把羊肉做熟,有肉吃,她們就心滿意足了,至於口感怎麼樣,衛不衛生,不在她們的考慮範圍內。
2017-07-16
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