燴餅和炒餅做法一樣不?
1 個回答
燴餅跟炒餅的做法是完全不一樣的
燴是加水,有湯的,炒一般都是乾的
燴餅
我們家鄉的燴餅,豆皮,粉條,青菜,以及滷汁(羊肉,牛肉)
炒餅
一般為炒餅絲,包菜或者小青菜,豆芽,雞蛋或者肉絲
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燴是加水,有湯的,炒一般都是乾的
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