茶中的茯茶有什麼功效？

茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的一個最具特色的黑茶產品，它其中所擁有的 “金

花”（冠突散囊菌）是它獨有的，它屬後發酵茶、全發酵茶。

茯磚早期稱“湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”，因原料送到涇陽築制，又稱“涇

陽磚”。

現在茯磚茶集中在湖南益陽和湖南白沙溪茶廠兩個茶廠加工壓制，年產量約2萬噸，

產品名稱改為湖南益陽茯磚。

目前生產的茯磚茶，分特製和普通兩個品種，它們之間的主要區別，在於原料的拼

配不同。特製茯磚全部用三級黑毛茶作原料，而壓制普通茯磚的原料中，三級黑毛茶

只佔到40--45%，四級黑毛茶佔5-- 10%，其他茶佔50%。