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今天是週末，不想煮乾飯炒菜，換個口味，煮海鮮麵吃，帶著女兒坐公車去逛海鮮超市，放鬆一下，這家海鮮超市我經常來，只要是週末我都會來逛逛，因為到了週末很多海鮮會打折，比平時要便宜多了。圖為：海蠣，這海蠣是現開的，很新鮮的，海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有海中牛奶之美譽。
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還有很多不同的海鮮，蟶子、海螺、花蛤、海瓜子、海帶、淡菜等等，各種各樣，種類繁多。
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還有蝦，個頭比較大，平時，一斤是55.9元，今天做特價，一斤39.8元，蝦是活的，活潑亂跳的，生命力很強。
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今天在海鮮超市買的菜，蝦買了19.5元，海蠣一斤25.8元，買了10.2元，花蛤一斤6.9元，買了5元，另外還買了青菜1.5元，瘦肉4元，手工面5.8元，總共花了46元。
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把這些海鮮處理一下，用剪刀剪去除蝦頭上的大刺，然後，再用牙籤從蝦的第二節處插進去，把蝦線挑出來，再去清洗一下。
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海蠣洗淨，用鹽、生抽、少許老抽醃製一下，再用地瓜粉混合抓均勻，不要用力抓，不然海蠣會抓爛的。
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把青菜洗乾淨，切段，瘦肉我只用了二分之一，切成碎沫，用鹽、生抽、老抽、雞精醃製，再用地瓜粉抓一抓，煮湯更嫩滑。
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海鮮麵，做法：熱鍋倒油，把生薑和大蒜沫倒入鍋裡，炒出香蒜味。
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接著把蝦和花蛤，我還切了點前幾天剩的胡蘿蔔絲下去，一起翻炒，炒到蝦有點變色，花蛤微微張開，就可以盛出來了。
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把炒好的花蛤和蝦用盤子裝在一邊。
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重新洗鍋，熱鍋倒油，放香蔥段和大蒜沫下去炒出香味。
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再加入適量的清水下去燒，蓋上鍋蓋。
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水燒開了，放入手工乾麵條下去煮
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麵條煮開了，加入花蛤和蝦
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接著把海蠣放入鍋裡
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醃製好的瘦肉也一起放入鍋裡煮開。
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最後，加入青菜和香蔥。
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調一下味道加鹽、少許的生抽，就可以起鍋了，煮了一大鍋海鮮麵，滿滿的。
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煮了一大鍋海鮮麵，才花46元，海鮮料足，味道鮮美，營養美味，女兒最愛吃蝦了，一家三口人，一人吃了一大碗，吃太飽了，還剩半鍋面，晚上還能再吃。這一大鍋海鮮麵，夠我們一家三口人吃一天，很實惠，又划算。
