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1.麵粉500克，把麵粉分成兩半，加入5克食用鹽。\n\n
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2.然後一半用開水和麵，一半用涼水和麵，用筷子先把麵粉攪成面絮。\n
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3.用手把面絮揉到一起，揉成麵糰。\n
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4.再用保鮮膜蓋好鬆弛10分鐘，再揉麵團，再鬆弛10分鐘。\n
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5.再案板上撒上乾麵粉，拿出麵糰放在案板上搓長條。\n
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6.然後切成8個大小一樣的小劑子。\n
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7.用手把面劑子揉圓。\n
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8.蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。\n
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9.然後拿一個小麵糰按扁，再擀成薄餅。
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10.用小刷子再一張餅上面刷上植物油。\n
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11.拿起另一張餅扣在上面。\n
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12.再把兩張餅擀在一起。\n
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13.電餅鐺加熱，鍋中倒入少許油，刷均勻，放入擀好的餅。\n
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14餅比較薄，要勤翻面烙至，烙至完一面烙至另一面，烙大約2-3分鐘，兩面金黃就可以出鍋了。\n
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15.美味的雙層油餅就做好了，勁道又多層，喜歡的朋友們快試試吧。\n感謝閱讀，喜歡分享美食的我，每天都會更新美味菜譜，喜歡的話，快來關注我吧。歡迎點贊，收藏，轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流關於美食的樂趣！
