晚餐吃它特省事，不用油不用炒，一口電飯鍋全家圍著吃，冬季最愛

悠哈廚房

1/9 冬季天氣寒冷，昨天下雨降溫，找出羽絨服穿上。這個時候的晚餐就想吃熱乎乎、能渾身冒汗的火鍋。孩子都在家的時候，準備食材吃火鍋，我家沒有電火鍋，就用了一個電飯鍋，一樣好用。

2/9 吃火鍋的食材無外乎就是羊肉卷，海鮮就是大蝦，還可以用海蠣子肉、筆管魚等等，還準備了火鍋丸子，蔬菜就是大白菜、菠菜、金針菇、海帶，還有一盤凍豆腐。

3/9 這個電飯鍋是沒有壓力的，一會就燒開了鍋，先煮大蝦調鮮味，鍋底用的骨頭湯，自家燉的骨頭清湯。

4/9 大蝦煮的很快，一會就煮好了，趕緊撈出來吃吧。孩子在旁邊等不及了。

5/9 放上凍豆腐讓它慢慢煮，一邊煮一邊吸收味道，等肉涮好了，豆腐也吸足了味道，特好吃。

6/9 放上海帶絲一起煮，煮出鮮湯，涮出的肉也鮮來菜也鮮。

7/9 羊肉開始下鍋，這邊菠菜也下鍋了，人多吃的熱鬧，孩子還一個勁的說不停。

8/9 這一鍋好誘人，丸子、香腸、蘑菇、羊肉，饞饞饞，火鍋蘸料也是自己調的麻汁料。

9/9 邊吃邊涮，一會就吃得底朝天，盤子基本光、光、光，竟然還剩下3個大蝦。一頓火鍋吃得熱乎朝天，渾身冒汗。最後還可以下一點麵條，但是火鍋的湯就不要喝了，裡面的嘌呤含量好高。這樣的晚餐是不是很省事，今天的晚餐你吃火鍋了嗎？

2018-12-07