舌尖上的長沙，長沙美食人間美味，長沙吃貨的“天堂”
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安河小喬
1/4 和記米粉和記粉館的前身為一米粉攤擔。1929年，寡婦李氏吳有珍，因生計所迫，帶著兩個兒子李益和、李福生，在長沙北門外(外湘春街)，擺米粉攤為生。
2/4 南門口的“雙燕”餛飩店皺紗餛飩出自南門口的“雙燕”餛飩店。它採用上等白麵，精工擀制，薄如紙，軟如緞，拉有彈性，吃有韌勁，每片大小方正一律。
3/4 德園包子德園茶廳位於黃興南路鬧市區。這裡製作的包子選料講究，糖包餡用白糖或桂花糖相伴而成，味道香甜。肉包餡用豬前夾縫肉和好瘦肉，伴以香菇、凍餡，味精等，吃起來油而不膩，十分鮮嫩。
4/4 楊裕興麵條楊裕興麵館所作麵條很早以來就享有盛譽。其特點是注重合理選料，精工製作：調料講究。如麵條講究新鮮，煮麵條的水講究寬、清、開，面碼講究隨到隨制，新鮮可口。
2018-10-25

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