幾個年輕人面食賣的風生水起 突然搬來一家老字號 會出現啥局面?
魚眼看人間
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這是幾位年輕人開的饅頭鋪子,本來生意非常火爆,每天傍晚顧客都將小鋪圍的水洩不通,5毛、一塊、一塊五的麵食吸引了周邊居民和外來務工人員前來購買,忙的手忙腳亂。但自從隔壁搬來一家同樣賣麵食的老字號鋪子後,生意明顯下降。圖中年輕人的鋪子顯得有點冷清。
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這就是隔壁的老字號鋪子,原來在另一個地方,生意不是很景氣,自從搬到年輕人鋪子邊上後,生意格外紅火,新老顧客都來到這個老字號了,雖然麵食的價格兩家基本一樣,但老字號的顧客明顯比年輕人的鋪子要多。
圖為老字號鋪子顧客盈門。
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這是在路對面拍攝的兩家麵食鋪子的實景,現在看起來顧客差不多,實際上還是那家老面饅頭的老字鋪顧客多。
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每天傍晚下班時候,顧客都要來到這裡購買饅頭等麵食,普通饅頭5毛錢一個,也有一塊五2個的其他麵食,一塊錢、一塊五的也都有,年輕人的還有一些自己創新做的麵食。
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這是年輕人鋪子的麵食。
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這是老字號鋪子的麵食。
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顧客購買高峰的時候兩家鋪子顧客還是差不多,都是滿滿的圍上了顧客。
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年輕人的鋪子上服務態度也非常好。
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年輕人鋪子上還有一個大玻璃罩子罩住了待售的麵食,
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老字號的麵食就露天放在攤位上。
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老字號鋪子上有一些傳統的麵食。
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這2家鋪子合在一起後,相互之間目前相處的還是很和平的,沒出現矛盾。小編認為,這不一定是壞事,老字號可以發揮傳統麵食的優勢,年輕人創新的麵食也受歡迎,雙方各自發揮優勢,是會雙贏的,暫時顧客可能出現分流現象,但長期來看,會出現聚集效應。各位看官有自己的看法嗎?
2017-10-06
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