喝這家豆腐湯排隊10分鐘，一摞一摞湯碗擺陣估計日賣千碗！

老胡寫實

1/7 這家豆腐湯店天天人頭攢動，早上隨時看到喝湯人在耐心排隊，老胡我終於忍耐不住，愛喝牛肉湯的人，今天也加入了排隊的隊伍，等待一碗冒著熱氣的豆腐湯。

2/7 豆腐湯店大師傅舀湯，碗裡放的有油炸豆腐切的焦豆腐塊、粉條以及葉子菜，師傅從大湯鍋中舀半碗湯，然後撈幾十片豆腐，喝湯人自己放鹽、味精和辣椒。最關鍵的是喝豆腐湯一定要加些薑末子，這樣才提味。

3/7 豆腐湯店後廚已經配好蔥花、焦豆腐塊、粉條的湯碗，一摞一摞的，看這個陣勢，一個鐘頭賣200碗沒有問題，頂多也就是一分鐘舀湯3碗，這個符合常識，不是老胡瞎吹牛。

4/7 洛陽的豆腐湯店早上賣豆腐湯，通常晚上賣丸子湯，但是早上喝豆腐湯人，多花一塊錢加幾個丸子的大有人在呢。

5/7 豆腐湯店有烙油餅的爐子，一碗熱湯，一小盤熱油餅，就是喝豆腐湯的絕佳標配，當然，來瓶汽水更好啦。

6/7 豆腐湯店外喝湯的人成為洛陽城的一個風景線。

7/7 一碗熱氣騰騰的豆腐湯喝完，美好的嶄新的一天開始了。老胡寫實頭條好專注發現並分享美食，如果感覺老胡原創文圖接地氣，請點擊上方+關注，每天都有最新美食分享和推薦，大家一起玩哦。

2017-04-25