外地朋友來看我,我請她吃一道名菜,成本五塊錢,朋友說美味!
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廣西橫縣除了魚生出名,你知道還有什麼名菜嗎?就是下面這道,豬紅腸,又叫豬血腸,是用豬血,放到豬腸裡,然後放到水裡煮熟,熟後切開一片片的,放點生薑,怱花,再放點鹽之類的調味再煮一下就可以了,蒸的,做湯也可!
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豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚, 豬血又被稱為“豬紅”,因為其還有豐富的營養價值,因此也素有“液態肉”的美稱。多吃豬血有很多好處,如去塵清肺、美容、補血等.
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2017-10-10
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" 羊肉:精選羔羊肉 燒製配料:油(蠔油+啤酒+蔥油)、辣椒粉、料粉(花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉)、鹽、味精 火候:旺火 燒製過程:將肉放在火上烤至變色,刷油烤1分鐘左右均勻的灑上鹽,繼續燒1分鐘灑味精,中途多次刷油,快熟的時候灑上料粉和辣椒粉...
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