實拍：5張圖直擊普洱茶製作工藝，喝一口地道的好茶真不容易 - 資訊定製

實拍：5張圖直擊普洱茶製作工藝，喝一口地道的好茶真不容易

實拍：5張圖直擊普洱茶製作工藝，喝一口地道的好茶真不容易

實拍：5張圖直擊普洱茶製作工藝，喝一口地道的好茶真不容易

實拍：5張圖直擊普洱茶製作工藝，喝一口地道的好茶真不容易

實拍：5張圖直擊普洱茶製作工藝，喝一口地道的好茶真不容易

實拍：5張圖直擊普洱茶製作工藝，喝一口地道的好茶真不容易

愛尚三秦

1/5 剛剛從古茶樹上採摘下來的古茶新鮮茶葉，像現在的這個時候的葉子由於含水量高還不能馬上殺青，要將鮮葉攤晾一下

2/5 自然失水過程意即萎凋，這樣就可以在一定程度上除去喝新茶朋友所說的“青臭味”，揉捻，這個工藝看起來簡單，實際操作起來還是有一定功夫，不可以揉得太緊也不可以揉得太鬆，要恰到好處

3/5 傳統的普洱茶的原料都必須經過這個工序，晒青，晒乾了以後就要進行高溫蒸軟，就是把晒好的幹茶放入做好的容器裡，利用蒸汽將茶葉蒸軟，不可以蒸太軟，也不能蒸不透。

4/5 將蒸軟的茶葉放入布袋進行做型，傳統工藝，古法石磨進行壓制

5/5 壓好的茶餅在晾乾

2017-04-10

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