如何在辦公室沖泡白茶?以玻璃杯為例,教你一招一學就會的方法!
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白茶課堂
1/23 於辦公一族而言,喝茶有許多好處。譬如可以航輻射、提神醒腦等。在工作煩悶之際,喝一杯香甜可口的白茶,更覺得心情暢快。可一個問題隨之而來:辦公室裡,該怎麼喝白茶?
2/23 在辦公室裡,最為常見的方式,是用玻璃杯沖泡。玻璃杯,在日常生活中隨處可得,沖泡便捷,清洗方便,使用起來難度低,只要掌握正確泡法,即可輕鬆解鎖一杯香甜可口的白茶,且沖泡方法簡單易學。
3/23 首先,準備一個玻璃杯,注水量可達200-250毫升最好,注水後還能留有空間最好,避免燙手。沖泡前,先將玻璃杯用沸水清洗,以便消除異味,避免影響茶味。
4/23 且清洗過後,馬上投茶,還能感受白茶的幹茶香氣,這也是一種獨一無二的感受,可提高喝茶愉悅感。
5/23 為能泡出一杯香甜可口的茶湯,要精準控制好投茶量。一般200毫升的水,搭配1-1.5克茶最好。
6/23 這次實驗的杯子,容量為250毫升,故而適當增加投茶量,將投茶量調整至2.0克。
7/23 對於大多數茶友來說,在辦公室裡放一把秤,好似不太合適。這時候可以根據經驗投茶。一般來說,2克的白茶,不會特別多,尤其是壽眉這類茶,2克茶只有到玻璃杯的1\/5處。
8/23 記住這個參考刻度,方便我們記憶投茶。所謂熟能生巧,多操作幾次,您也能憑藉手感,找準投茶量。\n本次實驗對象,隊伍2017白露壽眉,是為秋茶,體積蓬鬆。沖泡秋茶時,可參考本圖投茶。
9/23 投茶後,注入燒開的沸水。
10/23 注水時,因玻璃杯空間大,茶葉會上下翻滾,充分與水接觸,從而能保證茶葉滋味的釋放,確保茶香被激發。
11/23 注水,也有訣竅,不宜將整個杯子倒滿。一是容易影響茶水比例,二是太滿容易燙手,影響喝茶。
12/23 注水量,參考這個刻度線,距離杯子約2釐米即可。
13/23 注水量,參考這個刻度線,距離杯子約2釐米即可。
14/23 注入沸水後,茶葉在水中開始逐漸舒展筋骨,釋放滋味。不過十秒功夫,茶湯已有顏色變化。
15/23 瞧,茶葉在水中曼舞。用玻璃杯沖泡,多了觀賞性,這也是樂趣之一。
16/23 注水後,接下來要做的就是等茶涼。
17/23 約半分鐘後,茶湯的顏色已有明顯變化。
18/23 葉片開始吸水,有的葉片開始上下浮動。
19/23 葉片因吸飽水,逐漸沉入杯底。
20/23 遠觀,葉片姿態逐漸舒展。
21/23 葉片大部分沉入水時,溫度也在不斷下降中。
22/23 約兩分鐘後,2017白露壽眉葉片完全舒展,溫度也達到可飲用值。這時候,可以盡情享受白茶的香甜。
23/23 玻璃杯沖泡,因少了沖泡場地的限制,越來越受茶友們喜愛。\n這樣一種好用又易學的方法,你記下了嗎?
2019-05-24

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