農村的這種傳統瓜,為啥只有大爺大媽喜歡它?
鄉土河北
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眼下,正是瓜果集中採摘上市的季節。如今走進農村大集,滿眼都是各種瓜果。而有這麼一種瓜,只有大爺大媽喜歡它,而且越是沒牙的大爺大媽,簡直就是最愛了。今天我們就帶你認識認識這種瓜。
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這是農村的一個大集,剛剛經歷過麥收季的農村大集逐漸熱鬧起來,兩位來此趕集的農村大媽見到這種瓜樂了。
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如果你有過農村生活經歷,可能會記起這種瓜的名字,這種瓜在農村的很多地方俗稱“噎死狗”。
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當然,“噎死狗”這個名字沒有半點貶義的意思,只是農民對這種瓜的俗稱。之所以叫這個名字,吃過的人肯定懂。因為這種瓜熟透後,是超級面。面到啥程度?這麼說吧,吃這種瓜,需要拿水送著吃,不然會噎著。
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但對於上了年紀的大爺大媽來說,尤其是沒牙的大爺大媽,吃這種瓜省勁不用牙,因此這種瓜尤其適合老人和孩子。但由於這種瓜不便運輸和儲存,因此這些年來,人們很少種植。
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不過,由於這種瓜太過傳統,卻承載著很多人的鄉土記憶。這種瓜,你吃過嗎?你們當地管這種瓜叫啥名?說出來聽聽,我們共同追憶過去。
2017-06-14
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