有人說西安回民街東西又貴又難吃，本地人都不去，那請問去哪吃？

寒殘一葉

1/10 街，指的是房屋兩邊較寬的道路，通常指開有店鋪的地方。街也是一個地方的風俗、文化與美食的集中體現。如今在中國，幾乎每座城市都有屬於它的特色街區，如麗江的四方街、杭州的河坊街、廈門的中心路步行街、成都的寬窄巷等。然而過於商業化，使得很多人對這些街區都持有不同的看法。我今天要說的是西安的回民街，有人說西安本地人從不去回民街，為此我專程走訪了回民街，看看是不是如人們所說。\n

2/10 西安，中國著名的四大古都之一，以其悠久的歷史文化、豐富的名勝古蹟以及眾多的特色美食，吸引著世界各地的遊客爭相前來。說到西安美食，不得不提著名的回民街。（拍攝於陝西西安）\n

3/10 回民街，西安著名的特色小吃街區。在清代回民街所在的北院門是官署區，陝西巡撫在這辦公。到了90年代，一些回民在這開店做餐飲生意，後來形成一定規模就成了回民街。如今這裡聚集了陝西的各類小吃、清真食品、民族服飾、工藝品等，其中不乏許多的百年老字號。\n

4/10 回民街其實由鐘鼓樓後面的北院門、西羊市、北廣濟街、化覺巷、大學習巷、大皮院、灑金橋等多條街區組成。一入回民街，就如同國內其它的著名街區一樣，人頭攢動熱鬧非凡。\n

5/10 夜色下的回民街格外的熱鬧，街道兩旁是商鋪林立，燈光璀璨，叫賣聲、詢價聲、歡笑聲......各種聲音充斥整個街區，夜晚的回民街籠罩著濃濃的市井氣息。肉夾饃、烤羊肉，老酸奶，涼皮兒......各種陝西美食你都能在這找到，當然還有些全國著名的小吃。\n

6/10 或許你和我一樣，時常能看到關於西安本地人不去回民街的文章。其實不然，當地居民也一直把這當做品嚐小吃和平時逛街休閒的主要目的地之一，尤其是那些本地人認可的老字號及一些做法地道的蒼蠅館子。\n

7/10 或許有人會說回民街的東西貴。這個其實可以理解，作為西安著名的小吃街，每天如此大的遊客量，這裡作為旺鋪區域，店鋪的租金肯定不會低，導致所賣商品必然比其它地方要貴。\n

8/10 我在新疆沙漠吃過最正宗的紅柳烤羊肉，一大串就25元，而回民街上粗粗的紅柳枝上串著幾小塊羊肉丁也要20元。但是我要說的是，我們所處的環境不同，出門旅遊嚐個鮮，稍多花幾塊錢也是正常，你要覺得貴不吃就是。\n

9/10 也有人說回民街的東西不好吃。這個我只能說因人而異，不是所有的口味都適合每個人，亦或者是你吃到了某些濫竽充數的店。但每天有這麼多遊客在這裡吃，如果實在是太差我想也不會有人再來，畢竟中國人還是很精明的。\n

10/10 每座城市都有好吃的小店，但它們分散在城市的各個角落，對於偶爾到一座城市旅遊的人們來說，除非是專職吃貨，大部分人不可能一家家的跑，那些著名美食街區雖經常被人詬病，但還是遊客們的首選地，至少他們只需在一個地方就能逛到和品嚐到這座城市的美食文化。我不是為回民街說好話，也不是為國內的那些小吃街區推廣，這只是我作為一個傍觀者的看法。作者簡介：寒殘一葉（攝影師、旅行家、自媒體人）。

2019-04-02