濟南的特產，特色小吃有哪些？

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園"是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄"，到了1981年，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，晚到不僅排隊而且經常買不到！

3、濟南特色小吃——名士多烤全羊

泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。

4、濟南特色小吃——把子肉

濟南名吃。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成一把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬製，卻並不鹹，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，麵筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米乾飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。

5、濟南特色小吃——罈子肉

濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口罈子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營罈子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裡後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷罈子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料，加奶湯烹製而成，素有"濟南湯菜之冠"的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。。奶湯蒲菜是燕喜堂的名菜，後因燕喜堂經營不善而失傳。

7、濟南特色小吃——油旋

濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。清道光年間，濟南城裡就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1958年老主席來濟南走訪，專程買了20個油旋。文學泰斗季羨林專門給做油旋的張姓店家題字：軟酥香、油旋張。可見其對油旋的喜愛。

8、濟南特色小吃——濟南有名的燒烤

說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在一層煙燻之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裡吧吧燒烤、一九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等

9、濟南特色小吃——亮亮拉麵

泉城"十大名吃之一"。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬製而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料製成辣醬，採用特級專用麵粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅豔、香菜翠綠、麵條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香"面"光滑筋道"之美譽。

10、濟南特色小吃——甜沫

甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌"名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。

1、油旋

油旋，又叫"油旋迴"，是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。

2、草包包子

草包包子為山東省濟南市的傳統名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號"草包"而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好，經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裡做正宗的魯菜，喜歡的小夥伴來看看嚐嚐吧。

3、甜沫

甜沫是起源於豫北地區豆沫，後流傳至山東濟南特色傳統名點，大眾粥類美食，泉城二怪之一。甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫"。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的"招牌"名優小吃。

4、把子肉

把子肉是淮海地區經典的名菜之一，屬於魯菜系。肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎。多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。山東省5道地方小吃榮獲"中國金牌旅遊小吃"稱號,分別是山東煎餅、濟南油旋、老濟南把子肉、膠東鮁魚水餃、武大郎炊餅，其中就有把子肉。一看見肉我就流哈拉子了，尤其是濟南的把子肉。

5、罈子肉

濟南除了把子肉好吃以外，還有一種肉叫罈子肉。罈子肉是傳統特色菜餚，濟南名菜，始於清代。其特點是色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香，該菜由此著名。因肉用磁壇燉成，故名"罈子肉"。

1、濟南特色小吃――草包包子

草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嚐名的濟南特色小吃。1937年，一名叫做張文漢的老實人，在濟南開了一家名叫草包包子的店鋪，他製作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。最特色的是它用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了!可以說它不僅僅是種美食，更是一種文化。

地址：市中區普利街15號(近趵突泉)

營業時間：8:30-20:30

價格：

豬肉灌湯包：22元/斤

素三鮮：22元/斤

肉三鮮：25元/斤

龍井包：25元/斤

蝦仁肉包：35元/斤

御膳包：35元/斤

西紅柿雞蛋湯：6元/碗

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、濟南特色小吃——草包包子

我小時候最喜歡父母帶著我去千佛山，因為千佛山下來就能吃到最正宗的草包包子！其實草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。有來濟南的小夥伴可是嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

我就是濟南人，給你推薦濟南的特色小吃!

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要嚐嚐！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。來濟南嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

我就是濟南人，給你推薦濟南的特色小吃!

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要嚐嚐！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。來濟南嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

我就是濟南人，給你推薦濟南的特色小吃!

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要嚐嚐！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。來濟南嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

我就是濟南人，給你推薦濟南的特色小吃!

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要嚐嚐！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。來濟南嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

我就是濟南人，給你推薦濟南的特色小吃!

1、濟南特色小吃——草包包子

草包包子鋪從1937年就開始流行了。餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。不過千佛山分店好像在好幾年前就沒了，現在可以去芙蓉街或是站前街那邊去吃。

2、濟南特色小吃——孟家扒蹄

孟家扒蹄在最近幾年又重新復興起來了。孟家扒蹄起步比較晚，在2000年左右，但因為做法獨特，軟爛易咬，味道鮮美，色澤紅潤，據說孟家扒蹄能肉爛到脫骨而皮整，可以說十分適合老人和小孩食用了。而味道方面又不失豬蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要嚐嚐！

3、濟南特色小吃——烤全羊

濟南人愛吃羊肉，夏天要是沒了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定過得不完美。濟南之前有個名士多烤全羊，據說選取的都是梁山1歲左右的青山羊，然後用自己獨家祕方烤制的，不但保持了羊肉的鮮美，還有燒烤獨特的香氣。唔撐子（馬紮），晚風，扎啤，烤全羊，這也是濟南的標配了。

4、濟南特色小吃——把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。在現在有很多做把子肉的快餐店和店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不膩，搭配米飯和小菜，絕對是下飯的神器。小編朋友從上海回濟南，請他吃飯時點名就要吃把子肉。這也是老濟南人最值得驕傲的了。

5、濟南特色小吃——罈子肉

罈子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。罈子肉的歷史更為悠久一下， 在清代就開始興起。罈子肉做法是要用瓷罈子文火慢燉，肉質也是肥而不膩，紅潤可口，味道獨特，是很多喜歡吃肉的小夥伴的必備之選。

6、濟南特色小吃——奶湯蒲菜

奶湯蒲菜經過舌尖上的中國宣傳，無疑是捍衛了在濟南特色菜的位置。奶湯蒲菜被譽為是濟南第一菜。喜愛吃素，比較追求健康的小夥伴們可以嘗一下哦！

7、濟南特色小吃——油旋

最簡單的也是最值得留戀的，油旋就是。油旋作為濟南名吃，也早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。油旋長得比較奇怪，像一個螺旋狀的東西，所以以旋來命名。據說季羨林老先生都很是喜愛濟南的油旋。

8、濟南特色小吃——燒烤

烤羊比較貴，但是燒烤就很平民和大眾化了。大塊吃肉，大口喝酒，濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中。後來大家都注重壞境衛生後，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，但這依然阻擋不了濟南市民對燒烤的熱情！說幾個最近濟南很火的燒烤地方吧，老金燒烤，19燒烤等。來濟南嘗試一下哦。

9、濟南特色小吃——甜沫

甜沫不甜應該是很多外地人對甜沫的印象了。魯菜偏鹹，從這最簡單的油旋和甜沫上就能看出來。但鹹也是隻淡淡的鹹。甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

1、甜沫

甜沫是濟南最有名的小吃之一。甜沫味道並不甜，而是由一些青菜和穀物製作而成，味道偏鹹，甜沫物美價廉，營養豐富，是很多濟南人最喜歡的早點之一。

2、燒烤

燒烤算是濟南比較有特色的食物，炎炎夏日，夜幕降臨，大街小巷的燒烤攤就開始上陣了。濟南的夏天從來少不了一群愛吃燒烤的小夥伴。從前濟南的夏天也是一片煙霧繚繞當中，但現在大家都比較注意環境保護，濟南也禁止了露天燒烤，改為室內燒烤，來濟南體驗肆意的燒烤也是必不可少的。

3油旋

油旋對於濟南來說，就相當於每天的豆腐腦油條裡面的油條。作為濟南名吃，油旋早已經登上了不少榮譽的排行。油旋外皮極為酥脆，外表金黃，香酥可口，蔥花在油旋的香氣中又起到了點綴的作用。因為長得像螺旋，所以命名油旋。據說油旋也深得季羨林老先生的喜愛。

4、把子肉

愛吃肉的朋友要是來濟南，一定要嘗一嘗把子肉。濟南有很多做把子肉的店鋪，一塊大概在8塊錢左右，肉質鮮嫩，肥瘦合宜，肥而不膩，遠近聞名的下飯神器。

5、孟家扒蹄

孟家扒蹄沒有較長的歷史，在2000年左右才開始起步，但其做法獨特，味道鮮美，肥而不膩，十分適合各年齡層人食用，值得一嘗！

6、草包包子

千佛山是濟南最有名的景點之一，而在千佛山下，有一家正宗的美味小吃——草包包子！草包包子鋪早在1937年就開始流行，餡多，味美，灌湯，做工精細，肉質鮮美，咬一口湯汁流益，醇香留齒。目前著名小吃街芙蓉街也開了一家草草包子，遊客可以去芙蓉街一嘗美味！

祝大家身體健康，萬事如意！

泉城大包幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嚐名聞遐邇的泉城大包。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。泉城大包97年起就獲"中華名小吃"獎。它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛讚譽，蜚聲海內外。老地址是南門大街2號，6921911-3300。現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。大家一起關注吧。?? 草包包子普利街15號，6921454。做1路公交車到普利街下車前行10米左右。濟南的名吃，始創於20世紀30年 代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精緻皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。建議你去那裡的大堂牆上看看名字的由來，還有那裡做正宗的魯菜。喜歡那裡的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。這可是濟南的老字號，不僅是一種食品，而且是一種文化。?? 孟家扒蹄共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。老字號。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。?? 名士多烤全羊濟南經三緯九路26號，7931027。泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。選梁山1歲青山羊，以祖傳祕方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。?? 黃家烤肉濟南名吃。恐怕很多人沒有吃過。黃家烤肉作坊在二七西邊小樑莊內，濟南目前有四個地方有賣。一個在建設路二七新村西頭往南集市內。還有一家在民族大街。另外在經六路和經七路之間的斜馬路也有一家。再就是經八路自由大街菜市場裡邊，紅色的亭子，正衝著集市的三岔路口。黃家烤肉起源於章丘，以豬肉為主料，祕方配料，用水果樹枝燻烤製成，口味略鹹。黃家烤肉有兩種，瘦肉和五花肉（帶豬皮）。瘦肉且不說，五花肉肥而不膩，豬皮香脆可口，絕對是烤肉中的上品。目前市價：12元/斤。?? 天天炸雞天橋醫院東鄰，5959187。泉城“十大名吃之一”。工藝精湛、風味獨特。得到省內外人士稱道和許多留學生的認同。?? 雨雨炸雞醬雞濟南天成路42-2號，分店在四棉副食品市場，5958650，9089691。 “濟南名小吃金獎”產品，色澤金黃、骨肉自脫、風味獨特。?? 華林居“香菇烤雞”濟洛路136號，5915514。?? 亮亮拉麵泉城“十大名吃之一”。多次參加廚師節獲得好評。地道的配料，勁道的拉麵，現在亮亮算得上是濟南新一代的老字號了。店面不大卻常常是人頭攢動。小小的拉麵卻長長地拉住了老濟南人的腳步。要上一盤肘子肉，一碗3元的面，在來上點香菜，著上點醋。又清咽，又潤喉，比你吃什麼藥都管用。心情一準就好了。總店在經四緯十二路西商業街。一店英雄山名優小吃城。二店濟微路38號。感覺濟微路上的比英雄山的好吃，而且還便宜。?? 油旋濟南的名吃。今天提起濟南名吃人人都只知道烤地瓜。其實濟南不是沒有傳統的好東西，是漸漸的都失傳了，很可惜。如果有時間和金錢真想去拍個專題。濟南老字號在東門後面，晚報曾經報道過，好幾代了，傳兒不傳女。蘇將林做的油旋是正宗的濟南名吃。報上介紹現在正宗的只剩下聚豐德，我在聚豐德靠馬路窗口買過，又涼又硬的。以前芙容街裡有一家賣的，就在滕州羊肉館旁邊，蔥香飄的到處都是，真懷念啊。現在據說在老東門後面的巷子裡還有，一塊錢3個，邊烤邊賣，限量發售，決不多賣。

把子肉，油旋，商河老豆腐，章丘大蔥，稍門黃河大米，還有超意興(*∩_∩*)

濟南特產——蒲菜

濟南特產--蒲菜，水生植物，一般生長在湖裡，圓柱型，長約50cm，顏色介於淡綠色與乳白色之間。