櫻桃的大果小果怎麼區別呢？一般可以從三個方面來進行區別：

一，品種上的區別。種植中能結出大果的一般是哪些從歐美引進的櫻桃品種，比如：紅燈、先鋒、美早、拉賓斯、薩米脫等品種；在種植中結出的果實比較小的一般是中國原生櫻桃和毛櫻桃等品種。

二，規格上的區別。櫻桃在上市銷售之前，都會根據市場的需要，對既使是同一個品種的櫻桃也要進行分揀分級包裝後供應市場的：通常情況下，30mm一32mm規格的屬於特大果，28mm一30mm規格的屬於大果，26mm一28mm規格的屬於中果，低於26mm規格的就屬於小果了。

三，價格上的區別。櫻桃在市場上銷售的價格是和它規格的大小緊密掛鉤的，大果的價格較高，而小果的價格往往只有大果價格的一半。

其實，櫻桃的大果和小果是很好區別的；因為，正在市場上銷售中的櫻桃，用眼一看就能夠分別得出來，只要能像一元硬幣哪樣大小的就屬於櫻桃大果了；不過，這種大櫻桃的價格也很貴哦！

大櫻桃建園，擺在第一位的，就是品種選擇，畢竟選擇、搭配好品種，等於贏在了起跑線；如果品種不對路，辛勤的努力，很容易打水漂，投入產出不成正比。問題是，早熟、中熟、晚熟，紅果、紫（黑）果、黃果，品種那麼多，到底該咋選擇呢？對於新手，面對品種，往往很難抉擇，甚至是“朝三暮四”、頻繁變卦。對於建園品種選擇這個問題，“大櫻友”百家號，提出以下建議。

1，要明白當地栽植區，在全國大櫻桃產區地圖中的“座標”，換句話說，要知道當地的物候期問題。如果物候期早，比如隴海鐵路沿線產區，可以重點發展極早熟和早熟品種，其比例要佔到50%左右，早、中、晚熟品種比例，可以是5：3：2；而大連地區，物候期晚，適宜發展中、晚熟品種，早、中、晚熟品種比例，可以是2：3：5，與物候期早的產區正好相反。各個產區，應該根據物候期的早晚，選擇適合自身優勢的品種，只有這樣，才能更好地發揮價格優勢，錯峰上市，避免扎堆上市引發爛市甚至滯銷。

2，就品種本身來說，雖然成熟期有早晚，但是我們在選擇的時候，要牢記“好看好吃”的標準。“好看”，是說大櫻桃的果個要大、著色要豔麗，果柄要短縮，不要選擇小果型的品種，像紅燈、布魯克斯、薩米特等，都屬於大果型；“好吃”，是說大櫻桃的風味要濃，在客觀指標上，就是可溶性固形物（糖度）要高，像佐藤錦、布魯克斯、黑珍珠、雷尼等，風味都很好。

3，要考慮栽植用途，如果主要是用於加工，比如果酒、果汁、果醬、果脯等，大櫻桃品種的商品性要求，可以低於鮮食；話說回來，如果主要是鮮食，就應該高度重視外觀商品性，比如單果重、果色等，畢竟“貨賣一張皮”；如果是以採摘為主，建議要重視“多元化”栽植，比如，早、中、晚不同成熟期，要均勻搭配，保證在整個採收季都有果實採摘，另外，深色品種（紅色、紫黑色）、淺色（黃色）品種，也都要有所顧及，滿足不同消費者的偏好。

4，謹慎追逐“新”品種。相比桃樹來說，大櫻桃的育種，相對滯後，所以一旦有所謂新品種，往往都會被爭相追逐、甚至盲目推崇。我們認為，一個新品種的審定、推廣，有一個過程，需要進行多點生產試驗，經認定，綜合表現優良以後，才具備生產推廣的條件，最終這要過“市場”這一關。對於新手，我們建議以目前的主栽品種為主，像紅燈、美早、布魯克斯、薩米特、黑珍珠、雷尼等，不要盲目追逐新品種，因為畢竟其生物學習性以及所配套的栽培措施，需要一定的經驗摸索、積累。

5，重視授粉樹的搭配、栽植問題。以上，我們主要說的是“主栽品種”的選擇標準，由於大櫻桃絕大多數品種自花不結實，所以，在生產上，科學合理搭配授粉樹，是豐產的基礎。首先，所搭配的“授粉樹”，與主栽品種S基因型不同並且花期一致，比如，紅燈、美早的S基因型都是S3S9，相互不能授粉，另外，搭配的授粉品種花粉量要大，本身也是優良品種，比如，先鋒、拉賓斯、雷尼等。最後，還要重視授粉樹的栽植，比例不能太低，要佔到30%以上，如果園區較小，比例要更大，可以隔行栽，也可以混栽。

櫻桃大果小果我們可以從好幾個方面來區別，比如不同的品種、同品種不同直徑等

不同品種的區別：

比如小櫻桃和美早，我們不用思考就能判斷小櫻桃和美早大櫻桃那個是大果，那個是小果。

葉片大小判斷櫻桃大果，小果，這個只能針對某些品種的櫻桃樹，可以從這個來區分。

同品種區分櫻桃大小果

1、對照物區分

我們就以煙臺美早大櫻桃為例，我們在賣美早大櫻桃的時候，都是按櫻桃直徑大小進行售賣，一般分為28~29,29~30,30以上這幾個規格，為了幫助他人辨別大櫻桃和小櫻桃會選擇硬幣比對法或小大比對，如下圖：

2、坐果密度

若小果密度太高，樹體營養吸收的不均勻，就會出現營養吸收不均勻，導致櫻桃大小果不均勻。

除了自然條件（降水量、溫度等）、品種因素外，人工的種植管理水平也決定了櫻桃的大小果，同樣一片果園，用了心下了苦方法得當，自然收穫的果實也不一樣。😄

正常人用眼睛就可以區別大小果吧？

櫻桃的大小果，應該由品種來決定，品種不一樣結出的果形就不一樣，再品質也不一樣，有的甜中微帶酸，有的純甜，就象我家的李子一樣前一個是芒果李子長的象芒果成熟後是黑紅色口味純甜，但後面這棵李子成熟後皮是青色但果肉血紅長的象杏一樣口味也很甜，這就是品種不同所結的果實就不一樣

櫻桃的大小果，應該由品種來決定，品種不一樣結出的果形就不一樣！俺家種著雞心種著紅燈種著大紫種著黃蜜！當然櫻桃的品種還有很多，像俺家紅燈最大再就是黃蜜雞心和大紫略小些

櫻桃大小看品種，我們老家就去天然的品種，顆粒不大，儲藏期短，味道很好。有的嫁接過的叫車釐子，可以放保鮮儲藏。

櫻桃 葉子一般無毛 屬於大灌木或者喬木 花開的較大 果實果柄較長 果實較大 較小櫻桃好吃

小櫻桃 葉子表面有很多毛 長不了很大 屬於灌木 花開的小 無果柄 果實緊貼在枝條上 果肉較小 核大

額，這個直接按國產，跟進口的區分就可以了，國產的櫻桃偏小，味道正好吃，進口的口感萬差些