喜宴上吃了一次酥白肉,非常的好吃,那個味道永遠都忘不掉
小徐家常菜
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首先準備白肉切條,放在調好的麵糊裡
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鍋裡油溫5成熱,把白肉下鍋,炸至表面金黃酥硬了,我們撈出來控油備用
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鍋里加入一勺的清水,放入冰糖,小火熬製棗紅色
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把白肉下鍋,均勻的沾上這層糖液
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出鍋裝盤就可以吃了,小時候媽媽帶我去,喜宴上吃了一次,非常的好吃,那個味道永遠都忘不掉
2017-08-12
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