五花肉的新做法,這味道絕了,吃了還想吃
嘻嘻美食分享
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大家好,我是你們的嘻嘻廚房,今年教大家做一道祕製五花肉,吃時肥而不膩,顏色油亮有食慾,招待客人就用這道菜,不吃撐停不下嘴,接下來我們就來看看做這道菜的步驟吧!
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1:先將五花肉洗淨再裝入塑料袋中放冰箱冰一個小時左右
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2:把凍過的五花肉切成薄片放水裡稍微晾乾醃製一下裝碗中
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3:倒入少許生抽
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4:倒入少許蠔油
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5:倒入少許胡椒粉、十三香
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6:在倒入少許的孜然
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7:最後在碗中倒入澱粉
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8:用手抓均勻
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9:抓均勻後鍋中倒入少許油用刷子刷一刷
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10:把五花肉放鍋中用小火一塊一塊煎炸
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11:用筷子翻勻使其不要粘鍋
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12:把兩面都煎至金黃,肉片有點透明就可以裝入原先準備好的生菜盤中溫涼後即可食用
2019-05-29
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