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今年25歲的張博維可謂是一表人才，從本科起就讀西安交通大學，如今成為一名博士。一直學習電氣專業的他，卻愛上了釀造啤酒。（圖片署名： IC photo）
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張博維從本科開始就對酒產生了濃厚的興趣，通過不斷地嘗試和探索，他設計釀造出了近50種不同口味的精釀啤酒。（圖片署名： IC photo）
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他從零開始，閱讀無數資料，汲取每一個來自生活中的靈感。（圖片署名： IC photo）
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其中一款紅玫瑰就是在他看完歌劇《卡門》之後對女主印象深刻，就研製出了一款濃烈的酒。（圖片署名： IC photo）
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張博維說，酒的釀造需要花費很長時間，嚴格把控酒的密度，PH值等數據，確保口味。他夢想開一個屬於自己的酒莊，通過自己的努力為這個領域貢獻自己的力量。（圖片署名： IC photo）
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網友：有的博士表面上學工科，其實喜歡可可牛奶味兒的啤酒，哈哈哈有點萌！（圖片署名： IC photo）
