農村夫妻開面館,用放心油,面量多又實惠,日賺千元不在話下
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小二說民俗
1/10 這是農村夫妻開的小麵館,以前這個大叔是農村裡的掌勺大廚,後面因為農村辦流水席的越來越少,所以就來到城裡,開了個小麵館。
2/10 做飯用的醬油,食用油,醋等配料,配料齊全,而且乾淨,看著就放心。
3/10 別人送過來的燒餅,開飯店的同時,只是順帶賣些燒餅,畢竟有的人不喜歡吃麵,吃上一兩個燒餅也不錯。
4/10 這些餐具也是剛洗乾淨的,雖然餐具不華麗,但是這碗都是大碗,而且深,所以裝的麵食多。
5/10 除了有人來這吃,更多的人是打包帶走的。打包帶走就需要套上幾個塑料袋,雖然這樣不健康,但是長期在外面工作的人都習慣了。
6/10 因為她丈夫是掌勺大廚,所以她平常也就打打下手,不過因為他們夫妻倆也就做各種面,所以掌勺大廚的廚藝基本用不上。
7/10 做飯用的食用油,剛送過來的,雖說不是什麼很貴的油,但也不是那種劣質油,普通的大豆油就讓人吃的很放心。
8/10 客人點的西紅柿雞蛋撈麵,面很多,雞蛋也多,就那麼一大碗才8塊錢,而且這還是在大城市,實在是實惠的很。
9/10 這裡還有一些小菜,酸豆角,芝麻醬,香菜等,需要的加就行了。
10/10 在給客人加辣椒,來這吃麵,麵湯可自取。夫妻倆的麵館雖然不大,但是因為量多又便宜,而且好吃,這生意也是很好,好的時候一天也能賺上千塊錢,他們說比在農村當掌勺大廚強多了。
2017-03-26

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