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第一步：製作米漿，首先需要把糯米泡1-2天左右。然後用石墨碾碎糯米制作米漿。圖為：石磨碾碎甜糯制米漿。
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第二步：米漿慮水蒸熟變成米團。圖為：蒸米漿。
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圖為：米團蒸熟後出鍋
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第三步：搗軟了溫熟的米團。一般是放入盆裡，最原始的是放在石臼裡。圖為：蒸熟的米糊放到木盆
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圖為：大家一起在搗。
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第四步：印模裡打出了香濃的粑粑。圖為，準備用印模製作。
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製成後的印字粑粑，可煎烤，可蒸煮，亦可油炸。
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體驗完印字粑粑製作特別有意思，吃起來也口感也不錯，主要吃的方式也多樣，可印字。感覺也算一種特色。突然有種拿這個創業的衝動了。朋友們覺得這個想法怎麼樣啊？
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