農村的朋友，你們那裡的野生菌上市了嗎？都有哪些品種？
說起菌子，品種最多的就屬我們雲南了，現在正是出菌子的時節。市面的菌子也漸漸多起來，下面這些菌子就是我上山找的，有雞棕，牛肝菌，青頭菌，背土菌，奶漿菌和米湯菌。除了這些，其它的還有很多種菌子，我就不一一介紹了。雖然品種繁多，但是它們都有一個特點，那就是必須炒熟了才能吃，不然可是有毒的。我一般炒菌子都是用大火炒15分鐘以上才出鍋。希望愛吃菌子的小夥伴在炒菌子的時候一定不能心急哦！
我是雲南昆明農村的，由於今年我們雲南大部分地區乾旱，到目前為止，我的家鄉也沒有幾場像樣的雨水，面市的野生菌寥寥無幾，今年我們的鄉街子上，偶爾一街子會有個把賣菌人，但籃子裡只有為數不多的牛肝菌，價格高的嚇人。
就去年，我們這裡的雨水早早落地，這個時候，野生菌已經大量上市，品種有好幾個，比如說香菇菌、雞樅菌、乾巴菌、牛肝菌、青頭菌等等。農村鄉街子上每天賣野生菌的人有很多，琳琅滿目的野生菌都擺成一小條菌子街。
每當這個季節，我們農村人都要進山撿菌，這時候，本來寧靜的大山，突然間熱鬧起來，太多男女老少拿著撿菌的工具，紛紛奔向大山，奔向山林尋找各種各樣的山珍野生菌。有經驗的，有技巧的，可以滿載而歸，可以大飽口福；進山次數少的，全憑運氣的，撿到的野山菌還不夠吃，難以解饞，有的時候，山上撿菌子的人比菌子還多，熱鬧非凡。
但是今年一直不下雨，往年這種場景預告片都還沒有，就更別說啦正式開演，我這個撿菌愛好者，天天唸叨小學時候的一篇課文：下吧，下吧，我要開花，下吧，下吧，我要長大，日日盼望著下雨，想早早享受農村山珍野生菌的美味，請問你們那裡下雨了嗎，尋找農村山珍野生菌的大片正式開演了嗎？
朋友們我來自四川省達州地區的，我住在一個大山區，半山腰的山溝溝裡，我們那山還拔有一千多米高，我住的位置在海拔900米左右，每到夏天，山上就有很多野生菌子，有雞樅菌，有鬆苞菌，有紅菇菌，有青菇菌，有筒子樹菌，還有野生木耳，這些都是很好的野生菌菇。
每到夏天下雨之後，野生菌子就會快速的生長起來，菌子生長出來之後，就會有很多村民，到山上撿野生菌，也會有很多城市人在山上來撿野生菌。我家我老爸也會去山上撿菌，撿回家吃，吃不完的菌子，就會用太陽晒起來，晒乾之後就會用密封袋裝起來，等我們過年回家了的時候，爸爸媽媽才會把野生菌拿出來，煮了吃！每當回想起這一幕的時候，我就會感覺到爸媽是多麼心痛我們，總是把最好的吃東西留給自己的兒女吃！自己卻不捨得吃！
所以我常常問自己，以後爸爸媽媽老了之後，你會不會把好吃的東西給爸爸媽媽留著，我心裡面回答會，我不但會把好吃的留給爸媽吃！還會好好照顧他們。
我是湖南懷化新晃的，屬於湘西南，我們那有種特別的野生菌，我們管它叫樅菌。一般在每年的中秋節到重陽節前後這段時間才生長，這個時候下場小雨，樅菌就開始生長，味道特別鮮美，而且是唯一不可培育的野生菌種，小時候經常去松樹林裡尋找樅菌。樅菌是一種珍貴真菌，營養價值高，富豪蛋白質、粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、維生素等，不僅可以食用，還能強身健體、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及治療糖尿病、抗癌等，是中老年人理想的保健食物。樅菌呈扁半球形，中央粘狀，伸展後下凹，邊緣最初內卷，後平展，溼時粘，無毛，蝦仁色，橙色和褐色，有或沒有顏色較明顯的環帶，後色變淡，傷後變綠色，特別是菌蓋邊緣部分變綠顯著。
對於農村人來說。山上的食用菌也是是一種美味。但是一般的話，也有些是有毒的。如果不會分辨的話，千萬不要去嘗試。
這是我們這裡能吃的一種。
再來個大圖。
我們東北夏季涼爽，秋高氣爽！
每年秋季：男女老少會到山上踩：榛蘑菇菌，松樹蘑菇菌，還有個人種植的木耳菌，銀耳菌，都是當地人最愛的美食佳餚！
都說吃這些：可以延年益壽，消滅癌細胞，野生的，綠色的，大自然的，就是老天饋贈我們最好的禮物🎁！東北八十以上老人居多！一百以上老人到處都可見到！沒有特別的就是山菜吃的多點！跑山多點！鍛鍊身心，吃的健康！歡迎大家來我們吉林磐石市！山莊好吃好玩物美價廉！釣魚，吊橋，小船，草莓大棚，果園採摘應有盡有！溫度涼爽得很！超級涼爽了！平均最高25度！
我是黔北農村的，現在剛好是野生菌生長的季節，一般野生菌都是生長在茂密的樹林裡，雨水越多生長得越快，有些野生菌兩到三天就可以採摘。我們哪裡的野生菌品種有很多種，比如：紅菌.青菌.米湯菌.雞肉菌.凍菌.玉米菌.山鮑枯等…野生菌不但美味，而且營養豐富。
我是河南的，我們這是平原地帶，我們這現在沒有野生菌上市
雲南得天獨厚的氣候條件，複雜的地形地貌，孕育了多種森林類型，多樣土壤類型和豐富的物種，成為生物多樣性的寶庫，也成為了種類繁多野生菌家園。孕育了世界上最為豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分佈之廣，產量之大，名揚四海。
雲南食用野生菌，生於山林、長於山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優質蛋白及其它有益於人體的成分，營養豐富，風味獨特，有的食用菌還有治療癌症和多種疾病的藥理作用。下面為最全雲南食用野生菌大盤點。
常食用的35種野生菌
1、螞蟻孤堆菌
因長在白蟻孤堆上而得名，每年春末雨水到來之後就長出，常在剛長出地面就採挖，主要吃菌根，味道鮮美，營養豐富，可煮清湯、煮蛋湯或炒著吃。
2、火把雞縱
因為是在過火把節時出（農曆六月二十四）而得名，火把雞縱一出就是一窩（片），數量較多，味道鮮美，可煮湯、可炒吃，最多的是油炸，做成雞縱油可一年四季保留著吃，大莫古鎮甘和村做的油雞樅聞名全國。
3、黃皮雞縱
出的比較晚，一般到10-12月出，色黃朵大肉厚，一朵就可煮一大碗，味道鮮美，吃法同上。
4、小雞縱
整個雨季都有，成片成片的出，量多，朵小，難撿洗。味道鮮美嫩滑。吃法同上。
5、雞縱花
比小雞縱還小，成片成片的出，量多，朵小，難撿洗。味道鮮美嫩滑。吃法同上。
6、水雞縱
形狀象雞縱，味道也相似，只是沒有雞縱鮮甜，更淡些。吃法與雞縱同。
7、大紅菌
為野生珍貴的食用真菌，內含氨基酸，多種維生素等人體必需成份，有安神補血作用，特別適合產婦及貧血者食用，其味較之其他菌類鮮甜可口嫩滑。大紅菌以朵大腳粗，顏色深紅者為佳，吃法可煮清湯，煮雞，炒、燜等，記住一定要煮透，特別是炒吃的，一定的燜煮透。朵小腳細有苦辣味的紅菌是有毒的，不能吃。
8、奶漿菌
因有乳白漿汁流出而得名。分為粗褶奶漿菌和細褶奶漿菌兩種。這也是比較安全的一種菌子，可生吃。食用方法很多，可煮、燒、炒、油炸等，還可淹成酸菜吃。味道鮮甜可口，香味濃郁，醇香滿口，別具風味。
9、青頭菌
因顏色青綠而得名，多帶花點，很漂亮，味道平淡嫩滑，營養豐富。食用方法很多，可煮、燒、炒、油炸等。
10、米湯菌
顏色淡紫，味道平淡嫩滑，營養豐富。食用方法很多，可煮、燒、炒、油炸等。
11、黃牛肝菌
牛肝菌是珍稀菌類，味道鮮美，香味獨特，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，營養豐富，是不可多得的佳餚。吃法多種多樣，可炒、可煮，油炸等。
12、黑牛肝菌
味道鮮美，是最香的牛肝菌之一。黑牛肝菌營養豐富，含有大量蛋白質和18種氨基酸，具有防癌、止咳、補氣等功效，是減肥食用菌，對高血壓，高膽固醇和高血脂等疾病有較好的功效。
12-1、白牛肝菌
牛肝菌的種類非常多，其中以白牛肝菌最為好看，褐色菌帽，白色菌杆上有網狀花紋，因其味道相比其它種類牛肝菌要淡，所以價格也相對便宜，無毒！
13、見手青（一抹綠）
因用手刮傷菌體便宜會出現藍綠顏色而得名，類似牛肝菌，味道鮮美膩滑，營養豐富。吃法多樣，可煮、炒、油炸等，記住一定要煮熟煮透。
14、羊肝菌
顏色有偏白、偏黃、偏紫等，味道稍次牛肝菌和見手青，營養豐富，吃法同牛肝菌。
15、黃賴頭
因色黃，菌蓋賴而不平滑而得名。黃賴頭是同類菌中最美味好吃的一種，很膩滑鮮香可口。吃法多，炒吃、煮吃均可。
16、馬屁泡（馬勃菌）
屬地下塊菌，形同洋芋，分白馬屁、黑馬屁或糯馬屁、飯馬屁等。吃法多與韭菜、淹菜同炒吃，也可煮湯或煮後涼拌吃，如火碳燒後舂吃，特殊香味濃郁，味道鮮美奇異。
17、刷把菌
因形如刷把而得名，又名珊瑚菌，該菌體形俊俏，色澤秀美。其味鮮甜爽囗，有6種人體必需氨基酸，還可以藥用。有偏白、紅、黃三種，其中未展開的白色刷把菌最好，展開太大的次之。吃法多為炒吃或煮吃。
18、野生香菌
長在天然森林裡的枯樹上，每年第一撥春雨後就開始出菌到春末。較之人工種植香菌，朵小清爽，濃香無比，營養豐富，吃法多樣，保健效果好。
19、白參菌
長在天然森林裡的枯樹上，朵小難摘，但是味道鮮美，香甜可口，營養豐富。吃法多燉蛋，可煮吃、炒吃、涼拌吃等。
20、乾巴菌
據說，乾巴菌含有抗氧化物質，具有延緩衰老的功效。且不說功效，乾巴菌本身那鮮美味道，獨特濃香，讓人吃了還想再吃。乾巴菌與其他菜烹炒，更能提高鮮度和風味。乾巴菌吃法很多，多為炒吃、油炸等。
21、雞屁股菌
因形似雞屁股而得名，味道鮮美可口，有特殊鮮香，營養豐富。吃法多煮吃、炒吃。
22、雞油菌
中國傳統醫學對雞油菌有諸多評價。據記載，雞油菌性寒味甘，有利肺明目、補益腸胃、清熱利尿、益氣寬中之效，常食可改善維生素A缺乏所引起的皮膚粗糙、乾燥症、夜盲症等疾病。雞油菌吃法多為炒吃、煮吃。
23、喇叭菌
因形似喇叭而得名。橘紅或土黃色。喇叭菌菌肉稍幹，含水較少，柔中有脆，味美可口。據悉，含有6種為人體必須氨基酸。吃法多以炒、煎、炸、煮、火鍋等為主。
24、辣菌
因會流出苦辣味的漿汁而得名，辣菌多為白色，也叫白辣菌，有粗褶辣菌、細褶辣菌之分，其中以細褶辣菌為佳。如不想吃苦味，可把生辣菌捏碎漂洗後用，苦辣味就少了，喜歡吃苦味的就不必特殊處理了。辣菌多與酸筍和小米辣炒吃、煮吃，也可碳火燒熟後舂吃，還可淹成酸菜吃，有特別鮮香和美味。那味道想想都讓人流口水。
25、麻慄窩
因常長在麻慄樹下，一窩一窩（成簇成簇）的而得名。朵小成簇，味道鮮美，營養豐富。吃法多用來煮湯或炒吃。
26、麻母雞菌
因形色如麻灰色雞毛而得名。朵大，味道鮮美，類似雞縱，但沒有雞縱鮮甜。吃法，多用來炒吃，煮吃。
27、野生木耳
自然生長在森林裡的枯樹上。木耳種類很多，有黑木耳、白木耳，紅木耳，有脆木耳、柴皮木耳之分，味道鮮美，營養豐富。吃法與一般木耳同。
28、野生靈芝
自然生長在森林裡。比一般靈芝更生態。吃法與一般靈芝同。
29、松樹菌
是野生松茸的一種。只在松樹林裡有，於每年8月至12月中旬出菌，顏色分青墨和淡黃色兩種，是最晚出的一種菌子。其味同雞縱一樣鮮甜，有自己特殊香味，營養豐富，吃法同雞縱。
30、雲芝
是靈芝的一種，多用來煮水當茶喝，味苦而香，主要用來治病和保健用。具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。
31、八擔柴
因其菌質地堅韌，需要八擔柴才能煮爛而得名。菌子雖堅韌，但其味卻鮮美無比，特殊的鮮香也讓人難擋誘惑。吃法，煮吃，且要煮很長時間才能吃得動。
32、銅綠菌
銅綠菌生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地，均以成對形式出現，深林中只要發現一朵，在不超出一米範圍內必定能發現另一朵。具有與松葉一般的保護色，不容易發現，味道鮮美，營養豐富，有防癌保健作用。吃法多炒吃、煮吃。
33、竹蓀
竹蓀又叫竹參，長在溼熱的竹林裡，形狀如少女穿著裙袍，很漂亮。據說，竹蓀含有人體所須的16種氨基酸及多種礦物質，具有健脾胃、減肥助消化等作用。味道鮮美，風味獨特，吃法多為煮吃，燉雞，涼拌等。
34、松茸
松茸，也叫松口蘑，非常昂貴的菌種，一般都是論朵賣，每公斤價格上千元，大多數都出口日本。舌尖上的中國曾介紹過——酥油煎松茸。
35、松露
松露生長在土裡，是一種附著於松樹根下的莖塊菌類，含大量水份和鉀﹑鈣﹑鎂﹑鐵﹑氟等微量礦物元素。它不像一般的菌菇柔軟多汁，反而質地較堅硬。松露偏好鹼性土質，高品質的松露主要出產於石灰質地形區內，如意大利的阿爾巴、法國的佩裡哥、中國雲南等，全都位在石灰質地形區內。
法國菜是被世界公認的世界三大美食菜系之一，是西餐中最有地位的菜了。在法國菜裡面比較有名的當然就要屬鵝肝、松露、和魚子醬了。
其實還有些可食用菌子未在列，如味道鮮美、顏色漆黑的小黑喇叭菌、火碳菌，半個菌，冬菌，老鷹菌、闊松菌、菌包、蕎麵菌、滑肚子菌、石灰菌、江馬掌菌、北風菌等……我們統稱為雜菌，在我們小時候，撿一筐雜菌燉一鍋湯，那種美味，是雲南人都懂！
其實雲南各個地方還有很多自己本地的特色菌種可以食用，由於不太常見，我們甘和村有個叫觀山的地方，上面菌類品種特別多，有些菌子連我們當地人都叫不出名字，膽子小的人怕有毒，不敢吃會丟掉，但是有的人說我們村的觀山是座奇山，上面所有菌子都能吃……反正我是不敢吃，哈哈。想了解更多雲南原生態美食，可立即關注本公眾號chunai24240,進入雲南美味坊，品嚐更多雲南美味。
周邊10條野生菌採摘路線攻略
宜良：觀景採菌兩不誤
宜良狗街鎮小哨野生菌生態旅遊村位於昆明市東部56公里處，每年的6月中下旬到11月中旬，小哨生態村森林的300到500種野生菌漸次成熟，其中包括乾巴菌、牛肝菌、青頭菌、雞樅、谷熟菌等，尤以乾巴菌為盛，這裡是全省最大的乾巴菌產地。
白天，你可採菌子、賞野花、觀瀑布、垂釣；夕陽西下，你可以到小哨的彝家小院品嚐各種野生菌，尤其是乾巴菌味香、鮮嫩。愛嚐鮮的遊客還能嚐到地道的彝家特色菜臘肉和土雞。採完野生菌，遊客還可以到小哨的毗鄰的太陽谷、大疊水瀑布、彝龍湖、石板河去欣賞田園風光，風光無限秀美～
晉寧 － 山好水好菌更好
隨著野生菌的上市，晉寧縣六街鎮的“菌街子”又熱鬧起來了。這裡出產的野生乾巴菌、牛肝菌、青頭菌等，以其綠色、環保的優良品質深受消費者青睞。
據當地人介紹，從5月底到9月末，晉寧菌街每天趕兩場。六街盛產乾巴菌、雞樅、松茸和牛肝菌等20餘種優質野生菌。目前野生菌已經開始上市，每天大約有幾十公斤。再過一週，各鄉鎮的野生菌就將大面積上市，僅六街鎮每年的野生菌產量就在150噸左右，日交易量達5噸多。這麼好的地兒，菌子迷們的首選！
出行路線：驅車走昆玉高速，行至牛戀收費站下，再沿“上（蒜）—六（街）”公路行駛約16公里，便到達六街鎮的“菌街子”。
石林：長湖鮮菌初長成
在石林縣各家飯店的餐桌上，最近已經可以嚐到美味的菌子了。但是菌少價貴的情況，還是讓不少市民望而卻步。現階段石林縣餐館裡的菌子基本都是從外地購進來的。本地市民想要吃菌子就得到市場買，但是價格卻不便宜。
由於部分市民認為“頭水菌”毒大，再加上菌子品種少，挑選餘地小，價格又貴，菌子迷們注意多看少買哦～
出行路線：昆石高速-九石阿旅遊專線-長湖
嵩明：新品菌子林下種
走在嵩明縣的村村寨寨，隨處可見拾撿野生菌滿載而歸的村民。此外，嵩明去年試種的5畝榆黃菇獲得成功，今年又新增了花菇、香菇、雙孢菇3個品種，目前正在試驗階段。菌子迷們不妨嘗試下新型品種哦～
富民：醃雞樅吃法百變
雲南雞樅以富民、尋甸、武定、羅平等縣為佳，特點是肥嫩細白、鮮甜清香，每年6月至9月是雞樅盛產的季節。富民雞縱菌品種較多，通常以顏色分為青雞縱、白雞縱、黃雞縱三類，以形貌俊秀、肉質細嫩的青雞縱為上品。青、白二類雞樅盛產於六七月，黃雞縱稍晚。採雞縱不光要有敏銳的眼力和靈敏的嗅覺，而且還要知天時、明地利。
6月至9月，在富民各農家樂都能嚐到雞樅。富民縣所產的醃雞樅非常著名，其色澤金黃或褐黃，質地細膩，芳香醇厚，鬆軟爽口，回味悠長。食用時，以冷水除去鹽漬，之後蒸、炒、吃法常見的吃法有“火夾雞樅”、“肉片雞樅” 、“肉絲雞樅”、“湯雞樅”，此外還可用於製作麵食的包心餡料，均別具風味。
尋甸：8月雞樅湧上市
說到尋甸野生菌，最出名的還是雞樅菌。從昆明出發，沿崑曲高速公路行駛90公里，從尋甸出口下高速繼續前行23公里，就能到達以雞樅菌聞名的尋甸河口鎮。到了野生菌上市的季節，開著車順著盤山公路行駛，都能聞到空氣中瀰漫的淡淡菌香。
由於尋甸每年都有雞樅、牛肝菌、青頭菌、乾巴菌等十多種野生菌大量出產，所以每到採菌子的季節，農戶們每天早上上山撿菌，中午再到農貿市場賣菌，所以菌子都是無比新鮮的。今年雨水相對充足，隨著雨季來臨，菌子也大量上市。8月份尋甸雞樅則將大規模上市。菌子迷可以到尋甸買菌子吃菌子，也可以相約親朋好友一起上山親自採摘。
祿勸：漫山遍野鮮菌子 雨落菌出，數場降雨讓祿勸的各類野生菌破土而出。在昆祿公路沿線近祿勸段，許多當地群眾將採摘的新鮮野生菌鋪青葉入筐，等待路人購買。
祿勸得天獨厚的自然環境，造就了當地極為豐富的野生食用菌資源。讓祿勸成為鼎鼎有名的“菌鄉”。無論在祿勸的大小餐館、農家樂還是賓館酒店，在今後數月，都可以品嚐到各式各樣的美味野生菌“盛宴”：鮮美的雞樅湯、青頭菌湯，紅辣椒爆炒乾巴菌、青椒牛肝菌等，讓你一飽口福。
而需要採購野生菌帶回家的市民，在昆祿公路近祿勸縣城的路邊便可向當地群眾購買到各類好菌。
大理：處處飄菌香
在祥雲坊間，當地盛產的棗谷菌，一般放上大蒜、青辣椒，加水煮，水快煮干時撈起來食用。
漾濞的雞是白色的，永平的雞則是黑色的。黑雞也和白雞同樣做法。但是吃起來的感覺，白雞更鮮，黑雞更香。
賓川雞足山特有的冷菌，主要是用來燉雞。因為冷菌非常珍貴，一般在新鮮菌子採摘季採摘回來晒乾保存，一年四季都可以拿來燉雞吃。
劍川有一種芫荽菌，當地人用來切片醮作料生吃，味道比較獨特。劍川人吃松茸，有時也用來涼拌，多數時間是用來切片燒烤。也有將新鮮松茸用來加大蒜炒食的。
在距離鶴慶縣城大約兩三公里的大麗路邊，有一家專門賣野生菌火鍋的農家樂。這家的野生菌火鍋，是通過特殊的配製方法，將二三十種，甚至四五十種野生菌混在一起，煮在同一個火鍋裡，味道非常鮮美。
祥雲著名的野生菌專賣店“菌王園”，主賣野生菌火鍋，一般是10多種菌子煮在裡面。沒有鮮菌時，賣冰凍菌、鹽漬菌、幹菌，一年四季都可吃到野生菌火鍋。
楚雄：菌子王國不負盛名
紫溪山：這裡可以採摘到見手青、雞、青頭菌還有松茸等野生菌。由於這裡的遊客較多，要是單純為了採摘菌子，可能要稍微走得遠一些，可以開車上山。
南華縣咪依嚕風情谷：楚雄是雲南省野生菌集散地，南華縣又是楚雄野生菌最為集中的縣份，因此採摘野生菌一定要到南華去，南華岔河咪依嚕風情谷就是一個非常好的地方，山上野生菌種類較多，以牛肝菌和雞為最，而且附近的農家樂農家餐館居多，可以現摘現吃，也可以在當地農家購買一些。最好自帶秤。
要是懶得采摘呢，在楚雄最大的野生菌交易市場——何瑞祥農貿市場，各式各樣的野生菌是應有盡有。
在菌子王國楚雄，這個季節到處都是野生菌餐館，如火車站附近的山菌美食苑；彝人古鎮的山菜王國都是不錯的選擇。南華縣吃菌子的地方也很多，彝山菌宴和華泰龍就是比較出名的兩家。
到了以上這些地方，一定要點一些特色菜，如松茸雞，碳烤野生菌之類的。
曲靖：“冬吃附子，夏吃菌”
在曲靖，說到吃不能不提馬龍縣的野生菌。馬龍野生菌可謂聞名遐邇。馬龍的野生菌品種很多，常見的有青頭菌、香蕈、木耳、牛肝菌、大把菌、松毛菌、凍菌、蕎麵菌、黃羅傘菌、雞油菌等。
其中，曲靖傳統的吃菌兒方式與昆明等地大同小異，但曲靖地區的吃法也有自己獨特的味道與祕訣。比如青頭菌的吃法，有的人家習慣放香芹當作料，認為那是必須的搭配法，不過還有一些人家的吃法是最終放一把綠油油的薄荷葉，如此做出來的青頭菌又是一番味道。
你吃過烤出來銅綠菌或青頭菌嗎？將洗淨的這兩種菌放在火上烘烤，撒上少許食鹽，待蘑菇滲出湯汁起皺，抓一朵放在嘴巴里，味道好得美不勝收。
下馬龍縣收費站左側河邊有一家農家樂，老闆炒出的菌味道很不錯；
陸良縣城有一家很出名的菌子火鍋店，只要一進縣城打聽，很多人都知道，吃菌兒的時節，不少人慕名而來。
另外，曲靖吃菌的好去處還有師宗縣，當下牛肝菌、雞樅、銅綠菌等都正當時，除了吃新鮮的還能買到各色製作好的油菌。
PS：常見有毒菌
小貼士：
我是四川的，我們那裡野生的較多的是蘑菇，其他很少，這個時候基本不多