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“與其迷惘，不如隨遇而安，奮起而闖。我們現在這個畜牧養殖基地可以顛覆對傳統養殖的觀念，目前可完成蛋雞存欄量30萬隻，年產雞蛋2000噸，有機肥12萬噸，銷售額1.2億。”1993年出生的侯健，在剛剛二期建設起來的工業4.0模式的標準化雞舍內，侃侃而談。然而，兩年前，侯健還只是一名剛剛畢業大學生。
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這個智能化、數字化、現代化的畜牧養殖科技基地，座落在山東省日照市河山風景區南麓的大桃園村，這裡群山環繞，風景秀麗，高富氧。侯健說，這個剛剛建設起來的科技智能化雞舍，內部共八層六列立體式籠養，一次可存欄15萬隻母雞，僅一棟雞舍採用八國最先進的養殖設備，總投資1500萬建成。圖為侯健（中）的父親侯學明（左）向客戶介紹雞舍內先進的靜水系統。
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2015年，侯健從南京農業大學畢業。因為其專業是工商管理專業，加上又喜歡創業，在校期間，他就和幾名同學做起了餐飲自媒體，並小有收穫。畢業後，他就留在南京和幾個同學繼續追尋著自己的夢想。圖為侯健在雞舍內查看蛋雞生產情況。
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2016年春節期間，侯健的父親侯學明告訴他：“孩子，別在外邊漂了，回家幫你老爸吧。”侯健說：“當時聽到這句話很是意外，爸爸從事畜牧行業三十多年，從來沒有要求過我從事這個行業，心裡一時難以接受。”圖為侯健在雞舍內查看蛋雞生產情況。
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春節一過，侯健就回到南京，繼續做著飲食類的自媒體。不久，侯健發現，現在人們在選擇食品的時候，最為關注的就是食品的安全問題，而因為食品安全造成的各類事故時而發生。凡是涉及食品中的抗生素、農藥殘留、重金屬等話題，文章閱讀就異常的飆升，他的自媒體就是一直在關注著食品安全問題。圖為侯健和員工在查看剛剛拾出來的雞蛋質量。
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有一天，侯健想到了父親養的雞。他撥通了電話：“爸，咱家養的雞有沒有抗生素的問題？”侯健的父親告訴他說：“孩子，這個問題我先不告訴你，你回來看看就知道了。”2016年8月份，他坐上汽車，從南京回到了日照。圖為侯健（左）的父親侯學明（右）在雞舍內向管理人員劉寶剛（中）詢問雞的產蛋情況。
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從記事起，家裡就一直和養殖畜牧打交道。 侯健說，記得從上初中時，他的父親就開始自己做養殖了。但是因為上學，加上父母也沒有讓他繼承家裡事業的打算，他很少來到養殖基地。回到日照後，他的父親拉著他從市區的家裡，輾轉來到養殖基地，下車後連辦公室也沒進，就直接帶他走進了雞舍。圖為侯健在記錄明日的工作計劃。
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侯健一到雞舍，他並沒看到想象中雞毛紛飛、臭氣熏天、雞屎滿地的養雞場那樣的場景，而是整齊有序，涼爽宜人的場景。圖為噴碼機在雞蛋上噴碼。
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侯健的父親告訴他：“孩子，你平時吃的雞都是這裡養的，不僅是你吃，我和你媽媽，你爺爺、奶奶，姥爺、姥姥他們平時吃的雞也都是這裡養的，你說有問題嗎？”圖為侯健在整理雞蛋的包裝箱。
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“這些雞都是國內優良品種，它們吃的是由玉米、豆粕以及多種維生素混合而成的五穀雜糧，喝的是經過過濾的水，保證母雞身體能夠健康。我們的母雞，養到一定期限，作為青年雞出售，直接可以產蛋。圖為侯健在研究雞蛋的包裝。
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我們的雞，都是絕對可靠的。”侯健說，當聽完他爸爸說完此番話後，他竟然高興的和父親說：“爸爸，咱合夥幹吧，我負責營銷。”圖為侯健拿著牡蠣殼說， 牡蠣殼是碳酸鈣的優質原料，可以被雞直接吸收補鈣，生成雞蛋殼。
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回到家後，侯健就想，現在既然已經實現了蛋雞從育雛到育成、飼料生產、有機肥發酵的全產業鏈，為什麼不自己上蛋雞，完成最終的終端呢？這幾年人們對雞蛋的安全要求也越來越高，生產無抗生素的安全雞蛋，一定會有市場。侯健說，他的這個想法與父親不謀而合，於是一條高標準的工業4.0智能化雞舍開工建設。圖為侯健在雞舍外查看抽風機的工作情況。
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現在按照工業4.0標準最新建設的一棟雞舍，是採用德國、法國等8個國家的先進技術建成，是目前國內單棟養殖規模最大、技術最先進的雞舍之一，憑藉一款手機APP，就可實現溫控、溼控、通風等監控管理。圖為侯健用手機查看雞舍內的各項數據。
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侯健說，經過一段時間的瞭解，他才知道父親這麼多年對養殖的情懷。他說，父親經常告訴他，如果別人都能幹的事那我堅決不幹。以前不理解，直到這棟雞舍投入生產他才明白。從雞的育成到防疫，從五穀餵養到八層飲水，把雞當人來看待，實現了全程無抗養殖。圖為侯健在查看用雞糞發酵而成的有機肥料。
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侯健告訴筆者，目前他們生產的雞蛋已銷往上海、南京、青島、濟南等地。新產雞蛋在3個小時內直供日照市本地商超，價格比普通雞蛋高15%—20%，仍然供不應求。圖為侯健在控制室內通過LED屏幕查看雞舍內的各項數據。
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無抗生素、每一枚雞蛋噴碼可追溯是他們父子倆對於養雞這件事的追求。圖為侯健與國外技術人員交流，一名員工正在翻譯。歡迎關注頭條號《日照新圖》瞭解更多百姓故事並留言，讓我們一起用圖片和文字，關注人世間冷暖。
