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河南省安陽市，安陽縣白壁鎮東張莊村裡來了一位健康科普專家。（王建安 攝影）
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2019年4月3日，河南安陽縣白壁鎮東張莊村，國家高級營養師、河南省衛健委科普專家、安陽市文峰區疾控中心健康指導員李昌東向村民講授健康科普知識。
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國家高級營養師、河南省衛健委科普專家李昌東老師多次參加相關部門組織的健康知識進鄉村活動，先後到全省二十多個縣（市）的鄉村宣傳健康科普知識。為推廣健康生活知識，李老師還利用業餘時間編寫了《健康飲食歌》：飲食多樣化，營養要均衡。日食十二鍾，周食二十五。五穀不可少，粗細巧搭配。
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餐餐有蔬菜，五色應俱全。天天有水果。新鮮是當季。肉食不可多，每日二兩五。雞蛋全營養，一個很安全。天天一杯奶，日日一把豆。堅果經常有，切記別過量。油鹽嚴格控，慢病減多半。隱形甜食多，控糖保健康。飲水是基礎，慢飲七八杯。食物要珍惜，飲食新時尚。論吃家常飯，家和萬事興。健康中國夢，營養要先行。
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在“世界衛生日”到來之際，安陽縣圍繞“維護人人健康，邁向全面小康”的主題，組織醫療健康宣傳人員走進鄉村，通過科普講座、義診服務、健康諮詢等活動，向農村居民普及慢病防治、合理膳食等健康生活知識。
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1946年7月22日，聯合國經社理事會在紐約舉行了一次國際衛生大會，60多個國家的代表共同簽署了《世界衛生組織憲章》，《世界衛生組織憲章》於1948年4月7日生效。1948年第一屆世界衛生大會要求建立“世界衛生日”以紀念世界衛生組織的誕生。
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自1950年以來，每年於4月7日慶祝世界衛生日。每年為世界衛生日選定一個主題，突出世衛組織關注的重點領域。每年的這一天,世界各地的人們都要舉行各種紀念活動，來強調健康對於勞動創造和幸福生活的重要性。
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世界衛生組織是聯合國下屬的一個專門機構，總部設置在瑞士日內瓦，只有主權國家才能參加，是國際上最大的政府間衛生組織，截至2015年共有194個成員國。總幹事為中國香港人陳馮富珍。
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1946年國際衛生大會通過了《世界衛生組織組織法》，1948年4月7日世界衛生組織宣佈成立。於是每年的4月7日也就成為全球性的“世界衛生日”。世界衛生組織的宗旨是使全世界人民獲得儘可能高水平的健康。
