痛風可以吃龍蝦嗎？

眼下，正是小龍蝦大量上市的時候。在宜昌的大街小巷，每到晚上，愛宵夜的人總是經不住小龍蝦的誘惑，三五成群結伴，暢飲啤酒，大快朵頤。殊不知，小龍蝦配啤酒這樣的搭配隱藏著一定風險。專家提醒，小龍蝦也含有較高的嘌呤，市民在食用時，應適量，最好別配啤酒，以免誘發痛風。

　　並非只有海鮮嘌呤高

　　過去，人們都知道海鮮嘌呤高，倘若搭配啤酒，過了嘴癮，卻留下健康隱患。有不少人就困惑了：小龍蝦不是海鮮也會誘發痛風？市中心醫院風溼免疫科主任醫師侯曉強介紹說，小龍蝦富含嘌呤，特別是這個時候上市的小龍蝦蝦黃飽滿，但恰恰是蝦黃中的嘌呤含量更高，如果食用過多加上豪飲啤酒，很容易引起痛風急性發作。

　　據瞭解，實際上除了海鮮外，黃豆、扁豆、紫菜、香菇，還有動物的內臟、貝殼類等都屬於高嘌呤食物。夏天裡，除了小龍蝦外，最值得注意的就是啤酒。

　　夏季應多飲水少喝酒

　　除了在飲食上注意少吃高嘌呤食物外，市民還應及時補充水分。立夏過後，天氣開始變熱，人體自然會大量出汗，如果水分補充不足或不及時，血液就會濃縮，尿酸容易沉積並析出。為促進尿酸排洩，平時需多喝水，每日飲水2000mL，最好多飲白開水和礦泉水。

　　侯曉強指出，痛風患者需要嚴格忌酒，尤其是啤酒和白酒。酒是痛風急性發作的重要誘因。因為乙醇不僅會增加通過體內的乳酸抑制腎臟對尿酸的排洩，還能促進嘌呤分解，直接使血尿酸升高。同時，酒本身就含有嘌呤，尤以啤酒為最。

　　天氣熱痛風誘因增多

　　隨著天氣的逐漸變熱，一些容易導致痛風發作的“因素”已經出現在生活中，例如常喝啤酒、出汗多、尿酸排洩不足……市一醫院風溼免疫科主任醫師宋書林提醒，患有高尿酸血癥的患者，特別是已經被診斷為痛風的患者，更需要重視監測血尿酸及尿液pH值。

　　宋書林表示，高尿酸血癥是痛風發作的基礎，長期高尿酸血癥會增加高血壓、糖尿病、高甘油三酯血癥、冠心病、腎臟損害的風險。臨床上不少患者在痛風發作時急於求醫，但病情稍有好轉，往往疏於治療，以為只要不痛就不必再吃藥。事實上，痛風的防治需“雙管齊下”：一是在急性發作期，快速、安全、有效地控制疼痛等症狀；二是在緩解期，積極尋找引起高尿酸血癥的原因，定期隨訪、及時跟醫生溝通病情，堅持控制好血尿酸水平。值得一提的是，尿酸過高並不等於痛風，當高尿酸血癥引起急性關節炎發作、痛風石形成以及關節和腎臟改變時，才稱為“痛風”。

　　防痛風專家有兩點建議

　　那麼，夏天究竟該如何預防痛風呢？除了以上提醒外，專家給出兩點建議。一是低嘌呤飲食很重要。日常飲食應不吃或少吃嘌呤含量高的食物，如牛肉及動物內臟、蝦蟹等海鮮；少吃可可、咖啡等。對於痛風患者來說，多食用新鮮蔬菜、水果十分有益，還可適量食用含蛋白質的食物，如雞、牛奶等。同時要避免暴飲暴食，不要吃油炸及高油脂高熱量的食物。

　　二是空調溫度不要調太低。良好的生活作息是預防痛風的關鍵。適當增加戶外活動，減輕體重，對尿酸的代謝有很好的輔助效果。痛風患者在空調房內儘量別光著腳，室內的空調溫度不宜過低，特別注意不要將風口直接對著腳關節吹。此外，過度勞累、肥胖也都是導致痛風發病的危險因素，因此，需注意勞逸結合，適當減肥。

我是痛風病患者，我認為平時吃了龍蝦應該沒事，但別太貪多吃，解解饞就可以了，如果吃海鮮就別喝啤酒了，可以喝一杯白的，紅酒喝幾杯是沒事的，記得千萬要多喝溫水，有水基本上就沒事，平時要吃烏雞白鳳丸，把腎脾陽氣補上來就什麼都不怕了，痛風跟腎脾虛是絕對有關係的，相信我，沒事的時候可以吃一些羊肉，一星期吃一回是沒事的，羊肉是好東西暖腎脾的最好食物，如果真犯病了也不要怕，吃秋水仙鹼，多喝溫水，另外也要喝香菜煮的水洗腎。千萬不要悲觀，心情決定病情，痛風不可怕，可怕的是你心情和休息不好。

少吃吧，下面給大家介紹其他海鮮的嘌呤：

（1）嘌呤含量很少的海鮮（＜50mg/100g）：單體動物的嘌呤含量很少，海蔘、海蜇皮、海藻；

（2）嘌呤含量中等的海鮮（50-150mg/100g）：鰻魚、鱔魚、鮭魚（別名三文魚、大馬哈魚）、鱈魚、鱸魚、大比目魚、金槍魚、小蝦、龍蝦、烏賊和蟹等；（3）嘌呤含量高的海鮮（＞150mg/100g）：鳳尾魚、沙丁魚、帶魚、鯡魚、鯖魚（別名“青花魚”）、牡蠣、蛤蝲、乾貝等。

（4）新鮮扇貝嘌呤含量中等，痛風緩解期可以適量食用；但乾貝的嘌呤含量很高，屬於高嘌呤食物。扇貝的內臟多，吃的時候要注意，用牙籤挑出內臟。

（5）嘌呤含量中等的河魚（50-150mg/100g）：鯉魚、草魚、鯽魚、三文魚和刀魚等；

（6）嘌呤含量高的河魚（＞150mg/100g）：白鯧魚、鰱魚等；

（7）魚籽屬於嘌呤含量中等的食物，而且膽固醇含量很高，就對血脂的影響來說，不建議痛風患者食用；

（8）魚皮屬於中等嘌呤含量食物，緩解期可以少量食用；

（9）螃蟹和龍蝦屬於中等嘌呤含量食物，緩解期可以少量食用。蟹黃的膽固醇很高，建議吃的時候不要貪多，每週不要超過2次，每次1-2只足矣。龍蝦的膽固醇含量不高，可以在緩解期適量食用。

（10）海菜主要指的就是海藻類，痛風病人要少吃紫菜（海苔是加工的紫菜），紫菜屬於高嘌吟食物；而海帶屬於中等嘌呤含量食物，在緩解期適量食用；

人都是有七情六慾的，沒有人願意過苦行僧的生活，所以免不了偶爾放縱一，然後痛風就容易悄然再襲。

謹記：生猛海鮮嘌呤多，選好限量很關鍵

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不可以，海鮮類的東西最好不要吃，嘌呤太高。嘌呤（Purine），是身體內存在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機化合物，分子式C5H4N4，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，人體尿酸過高就會引起痛風。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，所以，有痛風的病人除用藥物治療外（醫治痛風的藥物一般對腎都有損害），更重要的是平時注意忌口。