美味爽口的菜木耳拌乾絲,讓你回味悠長,做法也很簡單
白天的背面是黑夜
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原料:豆腐皮、香菜、黑木耳、蒜瓣、生抽、糖、鹽、辣椒油、香油、花生米、玉米油、幹辣椒、白芝麻。
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1準備好所有食材:豆腐皮清水洗淨,焯水3分鐘撈出。黑朩耳溫水泡發,焯水3分鐘撈出。香菜洗淨控幹切碎,熟油炸花生米
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2蒜切末、幹辣椒切段備用
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3把豆腐絲、香菜碎、黑朩耳裝入盆中
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4起油鍋燒5成熱,把蒜末幹辣辣炒香
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5關火,放入一把白芝麻
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6把炒香的蒜末倒入盤裡,再放入花生米
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7放入1小勺鹽、1小勺糖、2大勺生抽、2大勺香油、2大勺辣椒油拌勻
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8裝盤
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9成品
2017-07-17
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