美味爽口的菜木耳拌乾絲,讓你回味悠長,做法也很簡單
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白天的背面是黑夜
1/10 原料:豆腐皮、香菜、黑木耳、蒜瓣、生抽、糖、鹽、辣椒油、香油、花生米、玉米油、幹辣椒、白芝麻。
2/10 1準備好所有食材:豆腐皮清水洗淨,焯水3分鐘撈出。黑朩耳溫水泡發,焯水3分鐘撈出。香菜洗淨控幹切碎,熟油炸花生米
3/10 2蒜切末、幹辣椒切段備用
4/10 3把豆腐絲、香菜碎、黑朩耳裝入盆中
5/10 4起油鍋燒5成熱,把蒜末幹辣辣炒香
6/10 5關火,放入一把白芝麻
7/10 6把炒香的蒜末倒入盤裡,再放入花生米
8/10 7放入1小勺鹽、1小勺糖、2大勺生抽、2大勺香油、2大勺辣椒油拌勻
9/10 8裝盤
10/10 9成品
2017-07-17

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