絕品海鮮經7旬大娘一雙枯手加工後身價翻倍,報酬卻僅為5元一小時
天天見聞
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黃渤海區域經過四個月的休漁後重新開放捕撈作業,隨著一條條漁船的歸港,魯北地區最大的海產品乾貨市場又重新熱鬧起來。圖為當地晒場,村民們正在寬闊的水泥地面上對剛晒乾的蝦皮進行挑撿分類。
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挑揀蝦皮的現場,貨主給村民們的報酬為時薪制,最低為一小時5元錢,根據熟練程度分別發放。這個工作具體說來就是把混在蝦皮裡的小雜魚、小爬蝦、小螃蟹等雜物挑揀出來,按類別分別集中到專門的塑料筐裡。
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右邊是沒經過分類的粗蝦皮,左邊是經過挑揀後的純蝦皮。挑揀工作看似簡單,實際操作起來卻非常耗費體力。
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由於村裡的年輕人大都外出從事薪水更高的工作了,所以挑揀蝦皮的重任也就自然而然的落在了留守的中老年人的肩膀上。圖為當村一位70多歲的大娘也來撿蝦皮,掙“外快”了。
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最令人印象深刻的就是大娘這雙枯瘦的手,皮膚如同樹皮一樣粗糙,手指非常靈活的在蝦皮裡翻騰著,挑揀著雜物。
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大娘說,別看她年紀大了,眼睛還挺好使,手腳也很利索,撿蝦皮的速度一點也不比其他人慢,好多老闆都知道她,都爭著請她來幫忙呢。她老伴已經不在了,自己在家怪悶得慌,不如出來掙點零花錢,自己花著開心,還能給孩子們買點東西。
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大娘嘴上說的挺輕鬆,但我還是從她臉上的表情上看到了異樣,長時間的蹲坐讓她那佈滿皺紋的臉憋得通紅。
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這個活並不輕鬆,大娘做的卻很認真,為了加快速度,她喜歡抓起一把蝦皮拋撒一下,以便讓雜物更快的分離出來。大娘這個動作做的如此麻利,一點都不像快奔80歲的老年人的樣子。
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頂著烈日,大娘告訴我,她一上午能撿5,60塊錢的蝦皮,就是活太少了,基本上只有上午才能幹。這個傳統產業讓當地很多老人有了掙“外快”的機會,特別是60歲以上的,基本上就只有這一條途徑,可以比較容易的掙到零花錢。
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筐裡的是已經挑揀好的蝦皮,經過分級後就可以上市銷售了。經過這些老人們的辛勤勞動,這批蝦皮從混雜著各種小雜魚的粗貨變成了精品,身價也差不多能翻一倍。\n(原創作品,謝絕搬運。專注紀實攝影,歡迎加關注)
2018-10-27
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