沒吃過馬來西亞甜火鍋,你還敢說你是吃貨
侶行記藝
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馬六甲是馬來西亞歷史最悠久匯聚了東西方移民的古城,曾經的馬六甲王國都城,鄭和下西洋有六次在此停靠,如今是馬六甲海峽這條海上生命線的咽喉所在。到了馬六甲基本不用擔心飲食,所有中國大陸的美食,在馬六甲基本都能吃到,還有和當地飲食結合的奇葩飲食,比如甜火鍋就是當地特色飲食。
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這是一個位於馬六甲市郊的一個類似美食城地方,到了這裡就像到了中國的夜市大排檔,裡面匯聚了中國各地的美食。
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從南方到北方的美食都有,而且價格實惠,基本都在5-10馬幣左右,摺合人民幣在7-20元左右。圖為一個攤位的中國北方美食價格表。
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各種炒飯炒麵,好熟悉的場景。
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由於種類多價格優惠,到這裡來吃飯的除了當地華人,馬來人和印度人也喜歡來吃。
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圖中正在炒重慶大面的師傅姓秦,祖籍是福建人,從爺爺輩起就在馬六甲生活,到他這代已經是第三代了,他說這邊賣小吃的基本都是和他一樣的馬來華人。
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這是一家馬六甲當地華人最喜歡吃的火鍋店,裡面的菜品和四川串串鍋一樣可以自己挑選,根據菜品的不同0.5-1.5馬幣一串,葷素海鮮都有。
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只是這個火鍋的口味和我們平時吃的火鍋口味不太一樣,它是甜的,所有的串串放進去煮一會都會變成甜甜的,甜蔬菜、甜肉、甜海鮮……入口的滋味不可描述,吃一口終身難忘。
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相比市區的美食,馬六甲當地人最喜歡去一些偏遠的地方吃美食,他們說這些味道才正宗。圖為距離馬六甲市區約半個小時的一個海南雞飯店,到這家店吃雞飯的人經常排成長龍,一直從店內排到店外的馬路上,據說這種情況已經持續了20年,但店家從沒想過開分店或是擴充店面,一直保持這種狀態。
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馬六甲街上隨處可見的中國美食招牌。
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到了夜晚時,每家店前都是坐滿了來吃飯的人,馬來當地人都喜歡拖家帶口一起在外就餐,當地的餐飲業非常發達。所以到馬六甲旅行,基本不用擔心飲食,想吃啥都可以吃到,絕對是吃貨的天堂。更多內容,請關注頭條號:侶行記藝。
2017-03-27
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