在北方傳統美食——糖糕,一口氣吃了五個
煒彤
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在北方傳統美食永遠離不開面食,糖糕是從小到大媽媽不斷給我們做的美味!今天分享給大家!首先麵粉放到盆裡,準備好開水,邊倒開水邊攪拌!
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攪拌均勻,使所有面粉都能被開水燙到,放涼備用!
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準備好的芝麻放到電餅鐺裡面被熟被焦
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芝麻成金黃色成出
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被好的芝麻放入少量麵粉加白糖,白糖根據個人對甜食的愛好進行添加,攪拌均勻!
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燙好的麵粉冷涼之後,手上沾滿油進行揉!
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分成小份,
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杆成圓餅放入準備好的芝麻糖,進行封口!
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包好之後拍成圓餅
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油鍋熱了之後把包好的糖糕放入油鍋!
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在油鍋裡至兩面金黃成出便可食用!
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外焦裡嫩,美味可口!
2017-09-23
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