一張桌子一個餅鐺，90後小夥街頭做了10年牛肉餅，越拼越幸福

魏永賢

1/6 西安長安區韋曲老街，26歲的甘肅平涼小夥黃龍做的牛肉餅賣得特好，食客們常常要在攤位前等候，才能吃到脆香的牛肉餅。

2/6 黃龍16歲就從甘肅農村來到西安，跟著親戚學做牛肉餅，學會後便單幹，靠一張桌子，一個餅鐺，慢慢的把生意做紅火了。“村裡前前後後那麼多人出來打拼，我比他們做得好。”說這話時，黃龍很自豪，在村裡也很有面子。

3/6 黃龍做餅的速度很快，問一天能賣出去多少個牛肉餅，他沒有直接回答。“從早上5點到中午12點半，就這樣不停地做著，還趕不上賣。”

4/6 黃龍說自己的牛肉餅賣得好，沒有什麼祕密，就是要真材實料，讓食客們吃後覺得值。

5/6 黃龍的牛肉餅一個賣3.5元。“同樣價格的餅，你的量足，裡面的牛肉比別人的多，用心把味道做好，自然就有人買。”

6/6 不管颳風下雨都出攤，靠一個餅，黃龍用自己掙的錢結婚生子，讓一家人過上了啥都不缺的幸福生活。“按我們那邊的風俗，結婚給女方家的彩禮都要20萬，結婚你得有房子，反正城裡年輕人有的我們也得有。”

2018-10-26