怎麼煮板栗才好吃，熱水下鍋還是冷水下鍋，大多數人都做錯了

晚到的輝煌

1/10 吃板栗的季節又來臨了，我總喜歡買一些糖炒栗子回來吃，固然好吃，但是煮栗子也別有一番風味，栗子本身就很甜，即使稍微煮一下也很好吃，很有栗子味兒

2/10 吃板栗的季節又來臨了，我總喜歡買一些糖炒栗子回來吃，固然好吃，但是煮栗子也別有一番風味，栗子本身就很甜，即使稍微煮一下也很好吃，很有栗子味兒

3/10 有人選擇蒸的吃，但我喜歡煮著吃，我試過冷水下鍋和熱水下鍋，煮出來的栗子完全是兩種味道，還是熱水下鍋煮出來的好吃，你可以實驗一下就知道了，差別很大

4/10 先將水燒開以後，關火，將生栗子放入熱水中燜上15分鐘，泡好以後拿出來，然後在放入涼水中泡一下，這樣是為了方便剝栗子皮

5/10 那麼板栗怎麼煮才好吃呢？栗子過了冷水以後，用刀子在每個栗子上面劃上一刀，要深一點，看到果肉為主，然後將栗子放入開水中，水的量要沒過栗子，然後裝入高壓鍋，我用的是電高壓過，設置的煮飯功能（如果沒有電高壓鍋，也可以用煤氣煮，只不過比較費時間）

6/10 如果煮好的板栗還是不好剝皮的話，可以等板栗涼了以後放入冰箱冷凍層中，放一段時間拿出來，冰冰涼涼的，還沒有凍住，好吃又好剝

7/10 栗子的營養豐富，果實中含糖和澱粉等營養物質，有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效，非常適合日常的食用。

8/10 我們都知道高尿酸可能會導致腎功能下降，那麼多吃板栗具有溫補的作用，強身健體效果不錯。

9/10 板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分，準媽咪常吃板栗，不僅健身壯骨，還有利於骨盆的發育成熟，並消除孕期的疲勞

10/10 無添加，孕婦可食，正宗遷西板栗，遵循古法，傳統蒸煮，科學種植，優選好原料，蒸煮好工藝，吃貨們，快來嚐鮮。

2017-10-13