美國緬因州百年龍蝦產業絕望之際,遇到中國吃貨大扭轉!
第七元素
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美國緬因州因高產龍蝦而聞名世界,很長一段時間,美國人民和歐洲人民都喜歡來這吃龍蝦,這裡的龍蝦供不應求。
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但是好景不長,大約十年前,緬因州龍蝦首次出現供過於求的狀況。2012年,創紀錄的捕撈數量給這個行業造成了一次重大打擊,價格跌到近20年來的谷底。漁民們的收入幾乎快要跟不上成本。
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這可急壞了當地人,他們絞盡腦汁希望把過剩的龍蝦賣出去。並建立起網站宣傳他們的龍蝦。
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這時候的中國吃貨們無疑就像上天派來的天使,據統計中國人一年吃掉7.5億元美國龍蝦,幾乎拯救了美國的龍蝦一個產業。
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當地一個經理表示中國的龍蝦需求可能只會上升不會下降,因為中國的中產階級“從未停止增長,而且一直在吃”。
2017-04-03
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