帶家人趕集遇到一位老太賣玉米,五元錢八個,回家煮後味道真不錯
日新於行
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如今正是春玉米搶先上市的最佳機遇,在集市上非常搶手。週末,魯北一大集上,60多歲的老太太正在賣自家種的玉米。老太太說,今年春天種了半畝地的玉米,如今收穫了,把其中的三分之二拿到集市上賣,剩下的自己吃。玉米是按個賣,開始是五塊錢六個,後來到了八個。老太太說,已經賣了四個集了,每集能掙200多塊錢。
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老太太賣的是粘玉米,走進後,香氣撲鼻,許多趕集的人在此駐足。一時間,把老太太忙得團團轉,生意十分不錯。
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老太太一遍遍的數著手裡的錢,生怕出了錯。農民賣玉米賺錢不容易,頭天下午把鮮嫩適中的玉米收回家,很嫩了不行,沒嚼頭;很老了也不行,啃不動;蟲子多的更不行,沒人來買,老太太只得把幾個月來辛辛苦苦種的最好的玉米拿出來賣,不好的才留給自己吃。
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老人說,能佔個好的攤位、再把一車的玉米卸下來對於她並不容易。為此,天不亮,她就趕來擺攤了。老婆選購了八個玉米帶回家。
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煮玉米簡單但也有講究,會煮的話,營養又美味。煮玉米之前剝去外層的老皮,留下兩層內皮,帶皮煮的玉米,煮熟後更加清香,而且也更容易煮熟。櫻穗可以帶著煮,據說有降血脂的療效。
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八個玉米放進鍋裡,加入足量的水,最好是泡一會再煮。
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大約煮20分鐘就可以出鍋了。
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煮熟的粘玉米,健康又營養,味道真不錯喲。(請點擊右上角“關注”,更多精彩內容等著你。謝謝。)
2017-08-26
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