美食!農村媽媽的幾道農家菜,讓我吃得好飽!
清江小順兒
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上個星期回老家,今年60歲的在農村生活的媽媽給我做了一桌子的農家菜,滿滿的愛,又好吃又下飯,母親為了我們,辛苦了一輩子。每次回家,總要做幾個我愛吃的菜給我吃,感謝媽媽!
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臘肉炒芹菜。臘肉是我們這裡的美食,做的這個菜,吃上一口,會讓人想起農家的農民、農村、鄉村生活。半肥半瘦的肉吃起來,油而不膩,很好吃。
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豇豆炒肉絲,這道菜十分下飯,看起來簡單,吃起來很好吃。
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皮蛋拌老乾媽榨菜。皮蛋是我的最愛,有了這道菜,我可以多吃一碗飯了!
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苦瓜。用鹽水泡後,去掉水,吃起來,還有一種淡淡的苦味。在熱天裡,吃點苦菜,可以清熱解毒,很是健康。
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這道菜是粗糧,但讓人很有胃口,紫薯蒸熟後,在桌上,用手拿著就可以吃。吃點粗糧,身體棒!
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母親的幾道菜,都是農家菜,喚起了鄉愁,喚起了兒時的記憶。希望全國各地在外的朋友,有機會多回家,看看老媽媽,品一品媽媽的農家小菜!(講好農民百姓農村身邊事兒!傾聽三農好聲音!敬請點擊“清江小順兒”進行關注,也請轉發、評論文章,精彩有趣的社會新聞、逸聞軼事、民間文化故事、娛樂故事、美食餐飲,小順兒為你每天訂製正能量!)
2017-07-16
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