很快就到了紅薯收穫的季節,如果吃不了那麼多,如何長時間保存?
一、在比較乾燥的土壤裡挖一個大坑,然後把紅薯掩埋進去,記得土壤要乾燥,不然溫度一高,紅薯就會生根發芽,或者因為坑裡的水汽太重而腐爛掉;
二、可以將紅薯蒸熟或悶熟,稍微晾涼之後,切片晒乾保存,紅薯幹水分含量低,因此可以保存很久,只要注意,密封保存不要進蟲就可以了;
三、還可以將生紅薯切片直接晒乾,當然不一定有人吃得慣這種口感;
四、找自己不用的紙箱把紅薯放到裡面,然後放在一個比較通風的地方,秋冬天氣,注意不要讓紅薯凍傷,可以在紙箱上放一些舊衣服或者棉布之類的東西;
不過以上除了蒸熟晒乾的方法外,其他需要注意幾點:
1、注意不管怎麼保存都要放在陰涼通風的地方保存,而且要保證紅薯本身沒有腐爛。
2、出現爛紅薯的時候,要把它丟棄掉,不然會讓其他的紅薯也沾染上它上面的黴菌,從而整體開始腐爛。
3、新鮮紅薯存放之前都要先進行晾晒
記得小時候,家裡種紅薯,收貨完就會在家邊找一塊空地,然後挖一個大坑(地窖)有一人那麼深,上面搭上樹幹,在鋪厚厚的一層玉米杆,最後覆蓋一層土在上面,只留一個小洞口可以進去人就可以。收回家的紅薯我們會把它堆放在地窖裡,可以保存很長時間,一般過年的時候都會拿出來吃,地窖裡面冬暖夏涼,不過人不可以長時間在裡面呆著。因為那個時候家家都會挖地窖保存紅薯,不是特別稀罕,但是卻當不住我們這些搗蛋的小孩,總會去別人家的地窖偷紅薯,然後幾個人一起跑去地頭烤著吃。這種地窖不光可以保存紅薯,它還有一個很大的用途,就是在夏天的時候我們會把西瓜放在裡面,等下地回來拿出來吃,特別的涼,就是一個天然的冰箱。現在回想起來那時的生活總會有些憂傷在裡面。
今天是9月1日,離我們膠東半島農村收穫紅薯還有不到2個月的時間,像我們膠東農村,紅薯的收穫時間一般是在10月份的中下旬,趁著還沒下霜的時候,將紅薯刨出來。如果是種植過多,吃不了的話,應該如何長時間保存呢?
今天是9月1日,離我們膠東半島農村收穫紅薯還有不到2個月的時間,像我們膠東農村,紅薯的收穫時間一般是在10月份的中下旬,趁著還沒下霜的時候,將紅薯刨出來。如果是種植過多,吃不了的話,應該如何長時間保存呢?![](http://p1.pstatp.com/large/2b2990000ec12043ac631)
我們膠東半島習慣上將紅薯稱為地瓜,每到冬天的時候,街上賣烤地瓜的就多了起來。而冬日的地瓜,都是秋收後放在地瓜井或地瓜窖裡保存的。不過,現在條件好了,也有的人將地瓜存放進恆溫庫,進行儲存。
農村人近幾年種植地瓜的多了起來,除了那些大面積種植的種植大戶以外,很多農民家庭也都在地裡種植幾壟,方便自家食用。而過去農村人儲存地瓜,多是採用放入地瓜井存儲的方式,因為地瓜井裡溫度適宜,溼度正好,存放的地瓜不容易變質。
今天是9月1日,離我們膠東半島農村收穫紅薯還有不到2個月的時間,像我們膠東農村,紅薯的收穫時間一般是在10月份的中下旬,趁著還沒下霜的時候,將紅薯刨出來。如果是種植過多,吃不了的話,應該如何長時間保存呢?![](http://p1.pstatp.com/large/2b2990000ec12043ac631)
我們膠東半島習慣上將紅薯稱為地瓜,每到冬天的時候,街上賣烤地瓜的就多了起來。而冬日的地瓜,都是秋收後放在地瓜井或地瓜窖裡保存的。不過,現在條件好了,也有的人將地瓜存放進恆溫庫,進行儲存。
農村人近幾年種植地瓜的多了起來,除了那些大面積種植的種植大戶以外,很多農民家庭也都在地裡種植幾壟,方便自家食用。而過去農村人儲存地瓜,多是採用放入地瓜井存儲的方式,因為地瓜井裡溫度適宜,溼度正好,存放的地瓜不容易變質。
不過,在地瓜入井之前,是要進行晾晒和挑選的。因為剛刨出來的地瓜水分多,不容易儲存。所以刨出來的地瓜都要在太陽底下晾晒一番,這樣更耐儲存。農村人刨地瓜多用三角叉,沒有經驗的人在刨地瓜的時候,很容易將地瓜刨碎或是蹭破皮。而蹭破皮的地瓜酒不好存放,容易腐爛。所以,地瓜在存入地瓜井之前,也要將那些蹭了皮的挑出來。
今天是9月1日,離我們膠東半島農村收穫紅薯還有不到2個月的時間,像我們膠東農村,紅薯的收穫時間一般是在10月份的中下旬,趁著還沒下霜的時候,將紅薯刨出來。如果是種植過多,吃不了的話,應該如何長時間保存呢?![](http://p1.pstatp.com/large/2b2990000ec12043ac631)
我們膠東半島習慣上將紅薯稱為地瓜,每到冬天的時候,街上賣烤地瓜的就多了起來。而冬日的地瓜,都是秋收後放在地瓜井或地瓜窖裡保存的。不過,現在條件好了,也有的人將地瓜存放進恆溫庫,進行儲存。
農村人近幾年種植地瓜的多了起來,除了那些大面積種植的種植大戶以外,很多農民家庭也都在地裡種植幾壟,方便自家食用。而過去農村人儲存地瓜,多是採用放入地瓜井存儲的方式,因為地瓜井裡溫度適宜,溼度正好,存放的地瓜不容易變質。
不過,在地瓜入井之前,是要進行晾晒和挑選的。因為剛刨出來的地瓜水分多,不容易儲存。所以刨出來的地瓜都要在太陽底下晾晒一番,這樣更耐儲存。農村人刨地瓜多用三角叉,沒有經驗的人在刨地瓜的時候,很容易將地瓜刨碎或是蹭破皮。而蹭破皮的地瓜酒不好存放,容易腐爛。所以,地瓜在存入地瓜井之前,也要將那些蹭了皮的挑出來。
過去農村生活條件差,很多人家冬春季節一日三餐桌上都有地瓜,聽農村一些上了年紀的老人們說,那個時候,見了地瓜都“上酸水”。當然,有的人家將收穫後的地瓜切成片,直接在地裡晒乾,這些地瓜幹晒乾以後,不容易壞,存放的時間更長一些。因為在那個年代,地瓜幹可以磨成粉,摻進麵粉裡做成地瓜面饅頭。
今天是9月1日,離我們膠東半島農村收穫紅薯還有不到2個月的時間,像我們膠東農村,紅薯的收穫時間一般是在10月份的中下旬,趁著還沒下霜的時候,將紅薯刨出來。如果是種植過多,吃不了的話,應該如何長時間保存呢?![](http://p1.pstatp.com/large/2b2990000ec12043ac631)
我們膠東半島習慣上將紅薯稱為地瓜,每到冬天的時候,街上賣烤地瓜的就多了起來。而冬日的地瓜,都是秋收後放在地瓜井或地瓜窖裡保存的。不過,現在條件好了,也有的人將地瓜存放進恆溫庫,進行儲存。
農村人近幾年種植地瓜的多了起來,除了那些大面積種植的種植大戶以外,很多農民家庭也都在地裡種植幾壟,方便自家食用。而過去農村人儲存地瓜,多是採用放入地瓜井存儲的方式,因為地瓜井裡溫度適宜,溼度正好,存放的地瓜不容易變質。
不過,在地瓜入井之前,是要進行晾晒和挑選的。因為剛刨出來的地瓜水分多,不容易儲存。所以刨出來的地瓜都要在太陽底下晾晒一番,這樣更耐儲存。農村人刨地瓜多用三角叉,沒有經驗的人在刨地瓜的時候,很容易將地瓜刨碎或是蹭破皮。而蹭破皮的地瓜酒不好存放,容易腐爛。所以,地瓜在存入地瓜井之前,也要將那些蹭了皮的挑出來。
過去農村生活條件差,很多人家冬春季節一日三餐桌上都有地瓜,聽農村一些上了年紀的老人們說,那個時候,見了地瓜都“上酸水”。當然,有的人家將收穫後的地瓜切成片,直接在地裡晒乾,這些地瓜幹晒乾以後,不容易壞,存放的時間更長一些。因為在那個年代,地瓜幹可以磨成粉,摻進麵粉裡做成地瓜面饅頭。
如今,我們當地有很多農民大面積種植地瓜,因為我們當地的粉絲企業眾多,他們一般是將收穫後的地瓜直接賣給這些粉絲加工企業,做成了粉絲產品。相比起其它作物,地瓜產量高,這幾年價格不低,還是挺有賬算的。
如今將地瓜切片晒乾保存的基本上不見了,大多是保存新鮮的地瓜,留著冬天吃,記得過去,父母總是在做好飯以後,鍋灶裡還有火星的時候,將地瓜埋進草木灰裡。等到我和姐姐放學回家,那地瓜剛好被餘熱烤熟,那個香甜的味道,至今留在記憶裡。
現在的春紅薯該收穫了,如果種植的較多,天熱紅薯不太好保存,放置地窖裡的紅薯一般都是麥茬晚紅薯。那麼,這些春紅薯該如何長時間保存,如何獲取更好的收入呢?
歡迎點擊關注按鈕,關注我的頭條號【三農的高度】,一起探討更多關於鄉村的事兒!
現在的春紅薯該收穫了,如果種植的較多,天熱紅薯不太好保存,放置地窖裡的紅薯一般都是麥茬晚紅薯。那麼,這些春紅薯該如何長時間保存,如何獲取更好的收入呢?
歡迎點擊關注按鈕,關注我的頭條號【三農的高度】,一起探討更多關於鄉村的事兒!
晒紅薯幹:記得以前,家裡種植的春紅薯較多,在這秋高氣爽的天氣,最適合晒制紅薯幹了。把紅薯洗乾淨,用自家做的紅薯刮刀,把新鮮的紅薯刮成二三釐米的薄片,放在耕過的田裡晾晒。後來都放置在房頂上或者硬化地面上晒乾,可以保存到來年出產紅薯的季節。到來年春上,集市上有專門賣紅薯乾的,城市裡好幾塊一斤!現在的春紅薯該收穫了,如果種植的較多,天熱紅薯不太好保存,放置地窖裡的紅薯一般都是麥茬晚紅薯。那麼,這些春紅薯該如何長時間保存,如何獲取更好的收入呢?
歡迎點擊關注按鈕,關注我的頭條號【三農的高度】,一起探討更多關於鄉村的事兒!
晒紅薯幹:記得以前,家裡種植的春紅薯較多,在這秋高氣爽的天氣,最適合晒制紅薯幹了。把紅薯洗乾淨,用自家做的紅薯刮刀,把新鮮的紅薯刮成二三釐米的薄片,放在耕過的田裡晾晒。後來都放置在房頂上或者硬化地面上晒乾,可以保存到來年出產紅薯的季節。到來年春上,集市上有專門賣紅薯乾的,城市裡好幾塊一斤!
晒紅薯條:小時候,吃的紅薯條,就是用土方法把紅薯蒸熟以後,晒乾就成紅薯條了,兒時的零食,甜甜的可好吃了。這種紅薯需要是紅芯商品薯才能加工,這種做法,現在人們都採用專業機械化加工,把紅薯洗乾淨,專業化削皮,切條,用烘乾機烘乾,可以長久儲存。冬季沒事的時候拿去售賣,品相好的紅薯條,城市裡十多塊一斤,效益更大,比賣紅薯貴多了。現在的春紅薯該收穫了,如果種植的較多,天熱紅薯不太好保存,放置地窖裡的紅薯一般都是麥茬晚紅薯。那麼,這些春紅薯該如何長時間保存,如何獲取更好的收入呢?
歡迎點擊關注按鈕,關注我的頭條號【三農的高度】,一起探討更多關於鄉村的事兒!
晒紅薯幹:記得以前,家裡種植的春紅薯較多,在這秋高氣爽的天氣,最適合晒制紅薯幹了。把紅薯洗乾淨,用自家做的紅薯刮刀,把新鮮的紅薯刮成二三釐米的薄片,放在耕過的田裡晾晒。後來都放置在房頂上或者硬化地面上晒乾,可以保存到來年出產紅薯的季節。到來年春上,集市上有專門賣紅薯乾的,城市裡好幾塊一斤!
晒紅薯條:小時候,吃的紅薯條,就是用土方法把紅薯蒸熟以後,晒乾就成紅薯條了,兒時的零食,甜甜的可好吃了。這種紅薯需要是紅芯商品薯才能加工,這種做法,現在人們都採用專業機械化加工,把紅薯洗乾淨,專業化削皮,切條,用烘乾機烘乾,可以長久儲存。冬季沒事的時候拿去售賣,品相好的紅薯條,城市裡十多塊一斤,效益更大,比賣紅薯貴多了。
加工紅薯粉:現在的春紅薯該收穫了,如果種植的較多,天熱紅薯不太好保存,放置地窖裡的紅薯一般都是麥茬晚紅薯。那麼,這些春紅薯該如何長時間保存,如何獲取更好的收入呢?
歡迎點擊關注按鈕,關注我的頭條號【三農的高度】,一起探討更多關於鄉村的事兒!
晒紅薯幹:記得以前,家裡種植的春紅薯較多,在這秋高氣爽的天氣,最適合晒制紅薯幹了。把紅薯洗乾淨,用自家做的紅薯刮刀,把新鮮的紅薯刮成二三釐米的薄片,放在耕過的田裡晾晒。後來都放置在房頂上或者硬化地面上晒乾,可以保存到來年出產紅薯的季節。到來年春上,集市上有專門賣紅薯乾的,城市裡好幾塊一斤!
晒紅薯條:小時候,吃的紅薯條,就是用土方法把紅薯蒸熟以後,晒乾就成紅薯條了,兒時的零食,甜甜的可好吃了。這種紅薯需要是紅芯商品薯才能加工,這種做法,現在人們都採用專業機械化加工,把紅薯洗乾淨,專業化削皮,切條,用烘乾機烘乾,可以長久儲存。冬季沒事的時候拿去售賣,品相好的紅薯條,城市裡十多塊一斤,效益更大,比賣紅薯貴多了。
加工紅薯粉:
這種紅薯需要是白芯的出粉紅薯,必須要春紅薯,生長週期長,出粉率才高。把紅薯洗乾淨,用機器粉碎以後,榨取裡面的白色汁液,經過過濾沉澱以後,就是紅薯粉了。晒乾以後可以長久保存。這種方法用處多了,可以賣紅薯粉面,也可以加工成紅薯粉條,紅薯涼粉等等,都可以用到紅薯粉製作換去更高的效益。現在的春紅薯該收穫了,如果種植的較多,天熱紅薯不太好保存,放置地窖裡的紅薯一般都是麥茬晚紅薯。那麼,這些春紅薯該如何長時間保存,如何獲取更好的收入呢?
歡迎點擊關注按鈕,關注我的頭條號【三農的高度】,一起探討更多關於鄉村的事兒!
晒紅薯幹:記得以前,家裡種植的春紅薯較多,在這秋高氣爽的天氣,最適合晒制紅薯幹了。把紅薯洗乾淨,用自家做的紅薯刮刀,把新鮮的紅薯刮成二三釐米的薄片,放在耕過的田裡晾晒。後來都放置在房頂上或者硬化地面上晒乾,可以保存到來年出產紅薯的季節。到來年春上,集市上有專門賣紅薯乾的,城市裡好幾塊一斤!
晒紅薯條:小時候,吃的紅薯條,就是用土方法把紅薯蒸熟以後,晒乾就成紅薯條了,兒時的零食,甜甜的可好吃了。這種紅薯需要是紅芯商品薯才能加工,這種做法,現在人們都採用專業機械化加工,把紅薯洗乾淨,專業化削皮,切條,用烘乾機烘乾,可以長久儲存。冬季沒事的時候拿去售賣,品相好的紅薯條,城市裡十多塊一斤,效益更大,比賣紅薯貴多了。
加工紅薯粉:
這種紅薯需要是白芯的出粉紅薯,必須要春紅薯,生長週期長,出粉率才高。把紅薯洗乾淨,用機器粉碎以後,榨取裡面的白色汁液,經過過濾沉澱以後,就是紅薯粉了。晒乾以後可以長久保存。這種方法用處多了,可以賣紅薯粉面,也可以加工成紅薯粉條,紅薯涼粉等等,都可以用到紅薯粉製作換去更高的效益。
想當年,村裡家家都會種各種紅薯,晒紅薯幹,紅薯條,做粉,再加工成粉條等,夏天用紅薯粉做涼粉,才是我的最愛……!只是現在村裡人種植紅薯少了,都改種效益高的作物。不過最近幾年,紅薯價格也不錯,經濟效益也很好。經過一些深加工,可以較久的儲存紅薯製品,轉變成美味的食品,附加值大大提高,為老百姓增加多些收益。
就快要到秋天收穫的季節了,秋天真是個好季節,天氣涼爽,風景不錯,關鍵農村裡到處是收穫莊稼的景象,農民臉上露出了久違的笑容。
就快要到秋天收穫的季節了,秋天真是個好季節,天氣涼爽,風景不錯,關鍵農村裡到處是收穫莊稼的景象,農民臉上露出了久違的笑容。
紅薯在農村種植很廣,我國南北方都有種植,東西方也都有收穫,因為紅薯適應能力很強,能夠適應各種氣候以及各種土壤,對土壤沒有特殊要求。關鍵紅薯種植比較簡單,產量也很高,易於儲藏,不易變質,可以當主食遲,也能做各種零食吃,也可以給家裡的豬當飼料,真是家裡種上紅薯,作用是不是很大呢?
當然紅薯產量很高,種植少的,一般都是人工挖,挖紅薯是個體力活,我最怕的就是挖紅薯,一個挖紅薯容易挖破紅薯,紅薯從中間挖開了,二個是挖紅薯手都會起泡,很痛,還有一個撿過紅薯的人就知道,紅薯的白色油沾到衣服或者手上見空氣後氧化變黑色了,不容易洗乾淨。
紅薯吃不完,怎麼處理呢?
首先農民還是會想辦法儲存一部分紅薯,在我們家裡,會把紅薯放到灶臺旁的放柴火的窖裡,上面墊些乾草,這樣保持乾燥,就可以放到來年,要吃的時候就可以從裡面拿。北方都是放到土洞或者土窖裡儲藏。
就快要到秋天收穫的季節了,秋天真是個好季節,天氣涼爽,風景不錯,關鍵農村裡到處是收穫莊稼的景象,農民臉上露出了久違的笑容。
紅薯在農村種植很廣,我國南北方都有種植,東西方也都有收穫,因為紅薯適應能力很強,能夠適應各種氣候以及各種土壤,對土壤沒有特殊要求。關鍵紅薯種植比較簡單,產量也很高,易於儲藏,不易變質,可以當主食遲,也能做各種零食吃,也可以給家裡的豬當飼料,真是家裡種上紅薯,作用是不是很大呢?
當然紅薯產量很高,種植少的,一般都是人工挖,挖紅薯是個體力活,我最怕的就是挖紅薯,一個挖紅薯容易挖破紅薯,紅薯從中間挖開了,二個是挖紅薯手都會起泡,很痛,還有一個撿過紅薯的人就知道,紅薯的白色油沾到衣服或者手上見空氣後氧化變黑色了,不容易洗乾淨。
紅薯吃不完,怎麼處理呢?
首先農民還是會想辦法儲存一部分紅薯,在我們家裡,會把紅薯放到灶臺旁的放柴火的窖裡,上面墊些乾草,這樣保持乾燥,就可以放到來年,要吃的時候就可以從裡面拿。北方都是放到土洞或者土窖裡儲藏。
再個紅薯可以打紅薯粉。在我家,每年紅薯都會留出一部分去加工乘紅薯漿,把紅薯漿拿回家放到水裡面沉澱,就自然放著,要好幾天才可以,最後在沉澱池裡有一層白色的漿就是紅薯粉,搲起來晒乾就可以了。紅薯粉很是紅薯的精華,很有營養,可以做苕粉肉、苕粉糊糊等。
還有紅薯幹。紅薯切片晒乾,這是農村最原始的儲存紅薯的方法,等要吃的時候,放到鍋裡面壓煮,特別注意的是,在煮乾紅薯片的時候要放入食用小蘇打,這樣紅薯煮起來黏稠很甜爽口。
就快要到秋天收穫的季節了,秋天真是個好季節,天氣涼爽,風景不錯,關鍵農村裡到處是收穫莊稼的景象,農民臉上露出了久違的笑容。
紅薯在農村種植很廣,我國南北方都有種植,東西方也都有收穫,因為紅薯適應能力很強,能夠適應各種氣候以及各種土壤,對土壤沒有特殊要求。關鍵紅薯種植比較簡單,產量也很高,易於儲藏,不易變質,可以當主食遲,也能做各種零食吃,也可以給家裡的豬當飼料,真是家裡種上紅薯,作用是不是很大呢?
當然紅薯產量很高,種植少的,一般都是人工挖,挖紅薯是個體力活,我最怕的就是挖紅薯,一個挖紅薯容易挖破紅薯,紅薯從中間挖開了,二個是挖紅薯手都會起泡,很痛,還有一個撿過紅薯的人就知道,紅薯的白色油沾到衣服或者手上見空氣後氧化變黑色了,不容易洗乾淨。
紅薯吃不完,怎麼處理呢?
首先農民還是會想辦法儲存一部分紅薯,在我們家裡,會把紅薯放到灶臺旁的放柴火的窖裡,上面墊些乾草,這樣保持乾燥,就可以放到來年,要吃的時候就可以從裡面拿。北方都是放到土洞或者土窖裡儲藏。
再個紅薯可以打紅薯粉。在我家,每年紅薯都會留出一部分去加工乘紅薯漿,把紅薯漿拿回家放到水裡面沉澱,就自然放著,要好幾天才可以,最後在沉澱池裡有一層白色的漿就是紅薯粉,搲起來晒乾就可以了。紅薯粉很是紅薯的精華,很有營養,可以做苕粉肉、苕粉糊糊等。
還有紅薯幹。紅薯切片晒乾,這是農村最原始的儲存紅薯的方法,等要吃的時候,放到鍋裡面壓煮,特別注意的是,在煮乾紅薯片的時候要放入食用小蘇打,這樣紅薯煮起來黏稠很甜爽口。
最後可以加工成紅薯乾的零食類。如油炸紅薯幹、水煮紅薯幹,這類小零食,市場上很受歡迎。
我是平凡之路,請關注我,我們一起進步。
現在是農曆8月份了,的確離紅薯收穫的季節很近了。在天義家裡,每年紅薯種植都很多,就像題主所問的那樣,紅薯吃不了那麼多怎麼辦,接下來大家一起跟隨天義看看,如何能長時間的保存紅薯吧?
現在是農曆8月份了,的確離紅薯收穫的季節很近了。在天義家裡,每年紅薯種植都很多,就像題主所問的那樣,紅薯吃不了那麼多怎麼辦,接下來大家一起跟隨天義看看,如何能長時間的保存紅薯吧?
1,放在地下室或者是地窖裡面。我們這邊地窖比較多,大多數是枯井形成的,也有人為的挖出來的,這樣底部的溫度是比較低的,也很涼快,這樣低溫儲存紅薯就成為了現實,效果也是不錯的,像穀子,大豆或者是白菜蘿蔔等農作物都可以放在那裡的,保存在地下室同樣是這樣的道理。
2,切片切成地瓜幹儲藏,一般是選擇優質的,個頭比較大的紅薯,切好在屋頂上面或者是院子裡面的光涼地上;等待自然風乾後,再裝在麻袋裡面保存起來,會有專門的人來村裡收購,當然也可以換成麵粉。
現在是農曆8月份了,的確離紅薯收穫的季節很近了。在天義家裡,每年紅薯種植都很多,就像題主所問的那樣,紅薯吃不了那麼多怎麼辦,接下來大家一起跟隨天義看看,如何能長時間的保存紅薯吧?
1,放在地下室或者是地窖裡面。我們這邊地窖比較多,大多數是枯井形成的,也有人為的挖出來的,這樣底部的溫度是比較低的,也很涼快,這樣低溫儲存紅薯就成為了現實,效果也是不錯的,像穀子,大豆或者是白菜蘿蔔等農作物都可以放在那裡的,保存在地下室同樣是這樣的道理。
2,切片切成地瓜幹儲藏,一般是選擇優質的,個頭比較大的紅薯,切好在屋頂上面或者是院子裡面的光涼地上;等待自然風乾後,再裝在麻袋裡面保存起來,會有專門的人來村裡收購,當然也可以換成麵粉。
3,紅薯磨成粉加工成粉皮或者粉條,這樣的儲存方式是比較經濟實惠的。不知道大家是怎麼保存地瓜的呢?歡迎留言關注。
以上就是天義的看法,不知道大家怎麼儲存紅薯呢,歡迎留言關注。
一般挖一個寬約2米,長3-4米、深2米左右的地窖,然後把紅薯一起堆積在地窖裡面,在我國的農村採用這種方法儲存的人還是比較多的,它這樣不僅不佔地方而且儲存的效果也非常不錯。在我的家鄉以前都用這種方式,已經好幾年沒有見過了,許多農村娃娃也不一定知道,如果不具備挖地窖的自然條件,想要保存農產品,最直接的方式就是晒乾。
一般挖一個寬約2米,長3-4米、深2米左右的地窖,然後把紅薯一起堆積在地窖裡面,在我國的農村採用這種方法儲存的人還是比較多的,它這樣不僅不佔地方而且儲存的效果也非常不錯。在我的家鄉以前都用這種方式,已經好幾年沒有見過了,許多農村娃娃也不一定知道,如果不具備挖地窖的自然條件,想要保存農產品,最直接的方式就是晒乾。
一般挖一個寬約2米,長3-4米、深2米左右的地窖,然後把紅薯一起堆積在地窖裡面,在我國的農村採用這種方法儲存的人還是比較多的,它這樣不僅不佔地方而且儲存的效果也非常不錯。在我的家鄉以前都用這種方式,已經好幾年沒有見過了,許多農村娃娃也不一定知道,如果不具備挖地窖的自然條件,想要保存農產品,最直接的方式就是晒乾。
一般挖一個寬約2米,長3-4米、深2米左右的地窖,然後把紅薯一起堆積在地窖裡面,在我國的農村採用這種方法儲存的人還是比較多的,它這樣不僅不佔地方而且儲存的效果也非常不錯。在我的家鄉以前都用這種方式,已經好幾年沒有見過了,許多農村娃娃也不一定知道,如果不具備挖地窖的自然條件,想要保存農產品,最直接的方式就是晒乾。
八十年代的農村孩子都是吃紅薯長大的,那時候農村人窮,根本沒有白麵饅頭,每天就吃紅薯面窩窩頭,喝紅薯面稀飯,所以那時候的農村孩子都吃膩了紅薯,如今人們的生活條件好了,又開始追求綠色健康食品,曾經吃膩了的紅薯重新走上了人們的餐桌,成為受人追捧的香餑餑。很快又到了紅薯收穫的季節,如果紅薯吃不完,用什麼方法來保存呢?
八十年代的農村孩子都是吃紅薯長大的,那時候農村人窮,根本沒有白麵饅頭,每天就吃紅薯面窩窩頭,喝紅薯面稀飯,所以那時候的農村孩子都吃膩了紅薯,如今人們的生活條件好了,又開始追求綠色健康食品,曾經吃膩了的紅薯重新走上了人們的餐桌,成為受人追捧的香餑餑。很快又到了紅薯收穫的季節,如果紅薯吃不完,用什麼方法來保存呢?
【我是豫南小平,我來回答這個問題,喜歡的朋友請點關注並轉發分享,謝謝!】
一,紅薯窖保存
八十年代的農村孩子都是吃紅薯長大的,那時候農村人窮,根本沒有白麵饅頭,每天就吃紅薯面窩窩頭,喝紅薯面稀飯,所以那時候的農村孩子都吃膩了紅薯,如今人們的生活條件好了,又開始追求綠色健康食品,曾經吃膩了的紅薯重新走上了人們的餐桌,成為受人追捧的香餑餑。很快又到了紅薯收穫的季節,如果紅薯吃不完,用什麼方法來保存呢?
【我是豫南小平,我來回答這個問題,喜歡的朋友請點關注並轉發分享,謝謝!】
一,紅薯窖保存
記得小時候,農村的家家戶戶都有紅薯窖,秋天紅薯收穫之後,經過整理挑選,把那些長的大而勻稱,沒有傷疤的紅薯裝進紅薯窖裡保存,因為紅薯窖有兩人高那麼深,所以裡面冬暖夏涼,冬天的時候就不用擔心紅薯被凍壞了。
二,切成紅薯幹保存
八十年代的農村孩子都是吃紅薯長大的,那時候農村人窮,根本沒有白麵饅頭,每天就吃紅薯面窩窩頭,喝紅薯面稀飯,所以那時候的農村孩子都吃膩了紅薯,如今人們的生活條件好了,又開始追求綠色健康食品,曾經吃膩了的紅薯重新走上了人們的餐桌,成為受人追捧的香餑餑。很快又到了紅薯收穫的季節,如果紅薯吃不完,用什麼方法來保存呢?
【我是豫南小平,我來回答這個問題,喜歡的朋友請點關注並轉發分享,謝謝!】
一,紅薯窖保存
記得小時候,農村的家家戶戶都有紅薯窖,秋天紅薯收穫之後,經過整理挑選,把那些長的大而勻稱,沒有傷疤的紅薯裝進紅薯窖裡保存,因為紅薯窖有兩人高那麼深,所以裡面冬暖夏涼,冬天的時候就不用擔心紅薯被凍壞了。
二,切成紅薯幹保存
如果不想挖紅薯窖,可以把吃不完的紅薯切成紅薯幹後襬在地裡晒乾,晒乾之後裝在袋子裡保存就可以了。農村人喜歡把紅薯幹打成紅薯面,然後做成黑饃饃。
三,加工成粉條
八十年代的農村孩子都是吃紅薯長大的,那時候農村人窮,根本沒有白麵饅頭,每天就吃紅薯面窩窩頭,喝紅薯面稀飯,所以那時候的農村孩子都吃膩了紅薯,如今人們的生活條件好了,又開始追求綠色健康食品,曾經吃膩了的紅薯重新走上了人們的餐桌,成為受人追捧的香餑餑。很快又到了紅薯收穫的季節,如果紅薯吃不完,用什麼方法來保存呢?
【我是豫南小平,我來回答這個問題,喜歡的朋友請點關注並轉發分享,謝謝!】
一,紅薯窖保存
記得小時候,農村的家家戶戶都有紅薯窖,秋天紅薯收穫之後,經過整理挑選,把那些長的大而勻稱,沒有傷疤的紅薯裝進紅薯窖裡保存,因為紅薯窖有兩人高那麼深,所以裡面冬暖夏涼,冬天的時候就不用擔心紅薯被凍壞了。
二,切成紅薯幹保存
如果不想挖紅薯窖,可以把吃不完的紅薯切成紅薯幹後襬在地裡晒乾,晒乾之後裝在袋子裡保存就可以了。農村人喜歡把紅薯幹打成紅薯面,然後做成黑饃饃。
三,加工成粉條
如果種的紅薯吃不完,也可以加工成粉條,粉條怎麼保存都不會壞,粉條可以涼拌著吃、煮著吃、燉菜吃、做湯均可,粉條是人們冬天常吃的食物之一。
八十年代的農村孩子都是吃紅薯長大的,那時候農村人窮,根本沒有白麵饅頭,每天就吃紅薯面窩窩頭,喝紅薯面稀飯,所以那時候的農村孩子都吃膩了紅薯,如今人們的生活條件好了,又開始追求綠色健康食品,曾經吃膩了的紅薯重新走上了人們的餐桌,成為受人追捧的香餑餑。很快又到了紅薯收穫的季節,如果紅薯吃不完,用什麼方法來保存呢?
【我是豫南小平,我來回答這個問題,喜歡的朋友請點關注並轉發分享,謝謝!】
一,紅薯窖保存
記得小時候,農村的家家戶戶都有紅薯窖,秋天紅薯收穫之後,經過整理挑選,把那些長的大而勻稱,沒有傷疤的紅薯裝進紅薯窖裡保存,因為紅薯窖有兩人高那麼深,所以裡面冬暖夏涼,冬天的時候就不用擔心紅薯被凍壞了。
二,切成紅薯幹保存
如果不想挖紅薯窖,可以把吃不完的紅薯切成紅薯幹後襬在地裡晒乾,晒乾之後裝在袋子裡保存就可以了。農村人喜歡把紅薯幹打成紅薯面,然後做成黑饃饃。
三,加工成粉條
如果種的紅薯吃不完,也可以加工成粉條,粉條怎麼保存都不會壞,粉條可以涼拌著吃、煮著吃、燉菜吃、做湯均可,粉條是人們冬天常吃的食物之一。
你好,我們家每年種的紅薯也是吃不完,吃不完怎麼辦呢?我媽會把紅薯削皮,一半拿去加工成紅薯粉,一半把它做成紅薯幹。
你好,我們家每年種的紅薯也是吃不完,吃不完怎麼辦呢?我媽會把紅薯削皮,一半拿去加工成紅薯粉,一半把它做成紅薯幹。
你好,我們家每年種的紅薯也是吃不完,吃不完怎麼辦呢?我媽會把紅薯削皮,一半拿去加工成紅薯粉,一半把它做成紅薯幹。
你好,我們家每年種的紅薯也是吃不完,吃不完怎麼辦呢?我媽會把紅薯削皮,一半拿去加工成紅薯粉,一半把它做成紅薯幹。
小時候,家裡有點地,媽媽會種點紅薯。一次吃不完,都會放在地窖裡。吃的時候拿出來一些,上面封的土,能存放到來年春天。現在基本上都沒有地窖了。聽說紅薯不能見酒,接觸到酒的氣味就特別容易壞。