把雞蛋打在肉餡裡,當場看蒙了,出鍋後好吃停不下來!
人間情暖流光溢彩
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都說婆媳之間永遠有那麼一道難以越過的牆,以前我也是這樣想,可從這件事以後,重新刷新了我的三觀!還記得那時候剛懷孕,總是沒有胃口,就算再好的山珍海味擺在我面前,就像饅頭就鹹菜,難以下嚥,手藝不強的婆婆,可是婆婆煞費苦心為了討好我,做的那些東西真奇葩,你還別說,特別好吃,我都不知道從哪學來的,我的乖乖啊!出來後一個人吃六個還不夠多!
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這是買好的肉餡(如果有時間的話,肉餡可以自己絞,總覺得外面絞好的肉不是很衛生呢~),加入五香粉,雞精,蔥末,鹽,攪拌均勻
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然後把肉餡,弄成個圓形,用勺子一壓,中間留出一小坑,把雞蛋打進去,只要蛋黃,瞬間刷新三觀,有點像蛋撻,你說像不?
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看著太可愛啦,看著就有食慾,就怕,能看不能吃啊,我婆婆在家是出了名的手藝差,靜靜等待,開始上鍋蒸!看起來是不是很美味,好吃又不膩!
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2017-10-20
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